
甘露糖酸(Mannonic Acid)是一種單糖衍生物,其英文對應詞為"mannonic acid",化學式為C₆H₁₂O₇。該物質是D-甘露糖的氧化産物,屬于醛糖酸類化合物,在生物化學和有機合成領域具有重要價值。
1. 化學結構與命名
甘露糖酸由六碳鍊構成,包含一個羧酸基團(-COOH)和五個羟基(-OH),系統命名為(2S,3S,4S,5R)-2,3,4,5,6-五羟基己酸。其立體構型與母體糖D-甘露糖保持對應關系。在IUPAC命名體系中,該物質被歸類為aldonic acid(醛糖酸)。
2. 物理化學性質
• 常溫下呈白色結晶粉末
• 可溶于水及極性溶劑,不溶于非極性溶劑
• 比旋光度[α]²⁰_D為+25°至+30°(水溶液)
• 熔點範圍在125-128℃之間
3. 生物醫學應用
作為代謝中間體,甘露糖酸參與人體糖胺聚糖合成途徑。近年研究發現其衍生物在糖尿病治療藥物研發中顯示出調節胰島素敏感性的潛力。在制藥工業中,常用于制備金屬螯合劑和緩釋制劑輔料。
4. 工業合成方法
主流制備工藝采用D-甘露糖的催化氧化法,使用過渡金屬催化劑(如鉑/碳)在堿性條件下反應。實驗室合成則多采用硝酸氧化法,反應溫度需精确控制在30-35℃以避免過度氧化。
甘露糖酸(Mannonic Acid)是一種有機化合物,屬于糖酸類物質,以下是其詳細解釋:
甘露糖酸可通過甘露糖的氧化反應制備,例如使用稀硝酸作為氧化劑。反應方程式如下:
$$
text{D-甘露糖} + text{HNO}_3 rightarrow text{甘露糖酸} + text{其他氧化産物}
$$
如需更詳細的安全數據(MSDS)或供應商信息,可參考化學數據庫。
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