
【化】 non-aqueous colloid
blame; evildoing; have to; non-; not; wrong
【计】 negate; NOT; not that
【医】 non-
【医】 hydrocolloid
非水胶体(non-aqueous colloid)指分散介质为非水溶剂的胶体体系,其分散相粒子直径通常在1-100纳米之间,通过范德华力或静电作用稳定存在于有机溶剂(如乙醇、丙酮)或油性介质中。该术语在《英汉化学大词典》(第三版)中被定义为"以非极性或低极性溶剂为连续相的胶态分散系统"(科学出版社,2018)。
从材料科学角度,非水胶体的形成需满足两个条件:一是分散相与介质间存在显著极性差异,例如疏水性纳米颗粒在甲苯中的分散;二是通过表面活性剂或空间位阻剂维持动力学稳定,如聚合物接枝的二氧化硅颗粒在硅油中的悬浮(参见《胶体与界面化学基础》,化学工业出版社)。
此类体系在工业中广泛应用于:
美国化学会(ACS)出版物《Langmuir》期刊的多篇研究证实,非水胶体的流变特性与水性体系存在显著差异,其介电常数对ζ电位的影响遵循以下公式: $$ zeta = frac{4pieta u}{epsilon E} $$ 其中$eta$为介质黏度,$u$为电泳迁移率,$epsilon$为介电常数,$E$为电场强度。该关系式被收录于《胶体科学百科全书》(Springer, 2021)。
“非水胶体”指分散介质(连续相)为非水溶剂的胶体体系,其核心特征与普通胶体一致,但分散介质替换为水以外的液体。以下是详细解释:
胶体的基础定义
胶体是分散质粒子直径介于1-100纳米之间的分散体系,包含分散相(微小颗粒)和连续相(分散介质)。例如牛奶(脂肪分散在水中)属于水基胶体。
“非水”的限定含义
这里的“非水”指分散介质为有机溶剂(如乙醇、丙酮)或液态非极性物质(如油),而非水溶液。例如,油漆中的颜料颗粒分散在有机溶剂中,即是非水胶体。
性质差异
非水胶体可能因分散介质不同而表现特殊性质:
应用场景
常见于工业领域,如油墨(颜料分散于油类)、化妆品(有效成分分散于硅油)、高分子材料(纳米颗粒分散于有机相)等。
“非水胶体”是胶体的一种分类,核心特征是分散介质为水以外的液体,其具体性质和应用需结合溶剂特性分析。如需更专业的分类或实例,可参考胶体化学相关文献。
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