番石榴酸英文解释翻译、番石榴酸的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 piscidic acid

分词翻译：

石榴的英语翻译：

【化】 pomegranate
【医】 pomegranate; Punica granatum L.

酸的英语翻译：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum

专业解析

番石榴酸（Psidium acid）是存在于番石榴（学名：Psidium guajava）果实及叶片中的天然有机酸类化合物。其英文名称在植物化学文献中常被标注为"Guava-derived acid"或"Psidium acid"，属于羟基肉桂酸衍生物类，分子式为C₁₀H₁₂O₅。该成分在热带水果代谢研究中被证实具有抗氧化特性，其结构包含苯丙素骨架与羧酸基团，化学系统命名为3-(4-羟基-3-甲氧基苯基)丙烯酸。

根据国际食品化学期刊的研究，番石榴酸在果实成熟过程中含量可达0.15-0.3%湿重，其存在状态包括游离酸与糖苷结合态。美国国家生物技术信息中心（NCBI）的化合物数据库显示，该物质在pH 3-5环境下稳定性最强，其抗氧化能力约为维生素C的57%（基于ORAC测定法）。

在应用层面，印度传统医学文献记载其叶部提取物含该酸成分，用于制作抗菌制剂。现代药理学研究指出，番石榴酸可通过抑制环氧合酶-2（COX-2）途径发挥抗炎作用，相关机制已在细胞实验中得到验证。

网络扩展解释

“番石榴酸”是一个具有多重含义的词汇，需分不同语境理解：

一、化学物质（主要含义）

定义：番石榴酸（Piscidic acid）是一种有机酸化合物，分子式为$text{C}{11}text{H}{12}text{O}_7$，分子量为256.209，CAS号为469-65-8。
来源：主要存在于番石榴叶中。
生物活性：研究表明，该化合物可能具有抗菌或抗氧化等生物活性，但具体机制尚需进一步研究。

二、描述番石榴的口感

在中文语境中，“番石榴酸”也指番石榴果实的酸味特性：

番石榴pH值为3.4-4.0，呈弱酸性，这与果实中富含的维生素C（抗坏血酸）和多种有机酸（如石榴酸）有关。
这类酸性物质赋予其酸甜口感，同时参与抗氧化、促消化等生理作用。

三、其他相关名称

需注意，不同文献中对番石榴酸的命名可能存在差异：

提到“番石榴酸（Psidiolic acid）”，但未提供详细化学信息，可能与Piscidic acid为同一物质的别称。
英文翻译为“Piscidic acid”。

“番石榴酸”既可指具体化学成分（Piscidic acid），也可描述番石榴的酸性特征。若需进一步了解其化学性质或药理作用，建议参考专业化学数据库或文献。