番石榴酸英文解釋翻譯、番石榴酸的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 piscidic acid

分詞翻譯：

石榴的英語翻譯：

【化】 pomegranate
【醫】 pomegranate; Punica granatum L.

酸的英語翻譯：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum

專業解析

番石榴酸（Psidium acid）是存在于番石榴（學名：Psidium guajava）果實及葉片中的天然有機酸類化合物。其英文名稱在植物化學文獻中常被标注為"Guava-derived acid"或"Psidium acid"，屬于羟基肉桂酸衍生物類，分子式為C₁₀H₁₂O₅。該成分在熱帶水果代謝研究中被證實具有抗氧化特性，其結構包含苯丙素骨架與羧酸基團，化學系統命名為3-(4-羟基-3-甲氧基苯基)丙烯酸。

根據國際食品化學期刊的研究，番石榴酸在果實成熟過程中含量可達0.15-0.3%濕重，其存在狀态包括遊離酸與糖苷結合态。美國國家生物技術信息中心（NCBI）的化合物數據庫顯示，該物質在pH 3-5環境下穩定性最強，其抗氧化能力約為維生素C的57%（基于ORAC測定法）。

在應用層面，印度傳統醫學文獻記載其葉部提取物含該酸成分，用于制作抗菌制劑。現代藥理學研究指出，番石榴酸可通過抑制環氧合酶-2（COX-2）途徑發揮抗炎作用，相關機制已在細胞實驗中得到驗證。

網絡擴展解釋

“番石榴酸”是一個具有多重含義的詞彙，需分不同語境理解：

一、化學物質（主要含義）

定義：番石榴酸（Piscidic acid）是一種有機酸化合物，分子式為$text{C}{11}text{H}{12}text{O}_7$，分子量為256.209，CAS號為469-65-8。
來源：主要存在于番石榴葉中。
生物活性：研究表明，該化合物可能具有抗菌或抗氧化等生物活性，但具體機制尚需進一步研究。

二、描述番石榴的口感

在中文語境中，“番石榴酸”也指番石榴果實的酸味特性：

番石榴pH值為3.4-4.0，呈弱酸性，這與果實中富含的維生素C（抗壞血酸）和多種有機酸（如石榴酸）有關。
這類酸性物質賦予其酸甜口感，同時參與抗氧化、促消化等生理作用。

三、其他相關名稱

需注意，不同文獻中對番石榴酸的命名可能存在差異：

提到“番石榴酸（Psidiolic acid）”，但未提供詳細化學信息，可能與Piscidic acid為同一物質的别稱。
英文翻譯為“Piscidic acid”。

“番石榴酸”既可指具體化學成分（Piscidic acid），也可描述番石榴的酸性特征。若需進一步了解其化學性質或藥理作用，建議參考專業化學數據庫或文獻。