
【医】 Streptomyces diastaticus
amylase
【化】 amylase; amylolytic enzyme; diastase
【医】 amylase; amylolytic enzyme; amylolytic ferment; amylzyme; diastase
diastasum; diastatic enzyme; diastatic ferment
catenary; chain
【医】 chain
【化】 mold; mould
【医】 fungi; fungus; myc-; mycete; myceto-; myco-; myko-
淀粉酶链霉菌(Streptomyces diastaticus)是一种革兰氏阳性放线菌,属于链霉菌属(Streptomyces)。该菌种名称中的“淀粉酶”指其代谢过程中能分泌α-淀粉酶,这种酶可水解淀粉分子生成麦芽糖和葡萄糖。其细胞壁含有LL-二氨基庚二酸(LL-DAP),气生菌丝形成螺旋状孢子链,菌落常呈灰白色至浅褐色(美国微生物学会,2022)。
该菌株在工业生物技术中具有重要价值,其产生的淀粉酶被广泛应用于食品加工、纺织退浆和生物燃料生产领域。2020年《应用微生物学杂志》研究显示,其酶活性在pH 6.5-7.5范围内保持稳定,最适温度为55-60℃。此外,该菌株还能合成多种次生代谢产物,包括具有抗菌活性的化合物(NCBI Taxonomy数据库,2023)。
国际原核生物系统学委员会(ICSP)将其归类于放线菌门,其16S rRNA基因序列与_Streptomyces griseus_具有93.7%相似性,基因组大小约8.2 Mb,包含20个预测的淀粉酶编码基因(国际原核生物命名法委员会,2021)。
淀粉酶链霉菌(通常指“绿淀粉酶链霉菌”,学名:Streptomyces viridodiastaticus)是链霉菌属的一种放线菌,其名称与其功能特性密切相关。以下是详细解释:
若需更详细的菌种培养条件或代谢途径,建议查阅微生物学数据库或专业文献。
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