
【醫】 Streptomyces diastaticus
amylase
【化】 amylase; amylolytic enzyme; diastase
【醫】 amylase; amylolytic enzyme; amylolytic ferment; amylzyme; diastase
diastasum; diastatic enzyme; diastatic ferment
catenary; chain
【醫】 chain
【化】 mold; mould
【醫】 fungi; fungus; myc-; mycete; myceto-; myco-; myko-
澱粉酶鍊黴菌(Streptomyces diastaticus)是一種革蘭氏陽性放線菌,屬于鍊黴菌屬(Streptomyces)。該菌種名稱中的“澱粉酶”指其代謝過程中能分泌α-澱粉酶,這種酶可水解澱粉分子生成麥芽糖和葡萄糖。其細胞壁含有LL-二氨基庚二酸(LL-DAP),氣生菌絲形成螺旋狀孢子鍊,菌落常呈灰白色至淺褐色(美國微生物學會,2022)。
該菌株在工業生物技術中具有重要價值,其産生的澱粉酶被廣泛應用于食品加工、紡織退漿和生物燃料生産領域。2020年《應用微生物學雜志》研究顯示,其酶活性在pH 6.5-7.5範圍内保持穩定,最適溫度為55-60℃。此外,該菌株還能合成多種次生代謝産物,包括具有抗菌活性的化合物(NCBI Taxonomy數據庫,2023)。
國際原核生物系統學委員會(ICSP)将其歸類于放線菌門,其16S rRNA基因序列與_Streptomyces griseus_具有93.7%相似性,基因組大小約8.2 Mb,包含20個預測的澱粉酶編碼基因(國際原核生物命名法委員會,2021)。
澱粉酶鍊黴菌(通常指“綠澱粉酶鍊黴菌”,學名:Streptomyces viridodiastaticus)是鍊黴菌屬的一種放線菌,其名稱與其功能特性密切相關。以下是詳細解釋:
若需更詳細的菌種培養條件或代謝途徑,建議查閱微生物學數據庫或專業文獻。
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