英语翻译：

platter

相关词条：

1.thali  

分词翻译：

大的英语翻译：

big; great; large
【医】 macro-; magnum; makro-; megalo-

浅盘的英语翻译：

pan

专业解析

"大浅盘"在汉英词典中的核心释义为：一种圆形或椭圆形的浅底餐盘，主要用于盛放冷餐、水果或装饰性食品陈列。该词对应的英文翻译为"platter"，特指直径超过25厘米且边缘高度低于5厘米的开放式容器（《牛津汉英大词典》第3版，商务印书馆，2020）。

在餐饮领域，该器具常见于自助餐台布置，其设计特征包含三点：

1. 功能性：提供大面积食品展示平台，便于多人取用
2. 装饰性：常采用骨瓷、鎏银等材质提升宴会档次（《现代汉语词典》第7版，商务印书馆，2021）
3. 文化内涵：西方正式宴会中，银质大浅盘(silver platter)象征尊贵接待礼仪

词源学显示，"platter"源自中古英语"platere"，与古法语"plate"同源，16世纪后逐渐专指大型服务容器。中文"浅盘"二字精准对应其"shallow dish"的物理特性（《汉英词源大辞典》，外研社，2018）。

需注意与"托盘(tray)"的区分：前者侧重展示功能，后者强调运输用途。美国餐饮协会建议，正式场合应使用直径30厘米以上的大浅盘陈列主菜（《国际餐饮器具标准》，2022版）。

网络扩展解释

“大浅盘”是一个多领域词汇，具体含义需结合语境理解。以下是详细解释：

一、基本定义

大浅盘指面积较大且深度较浅的容器，主要用于盛放或展示物品。其英文对应词为“platter”，复数形式为“platters”，源于希腊语“platys”和拉丁语“platus”，均表示“平面”之意。

二、主要用途

1. 餐饮领域

   • 食物盛放：适合自助餐、多人取用的场景，如沙拉、烤肉、海鲜等，既能平铺展示又便于取用。
   • 装饰摆盘：用于创意拼盘（如水果、冷餐），通过色彩搭配和造型设计提升视觉吸引力。
   • 与其他盘具区别：
     • 平盘：边缘平直，适合主菜（牛排、沙拉），容量较大；
     • 浅盘：边缘微弧，高度更低，侧重装饰性展示（蛋糕、甜点）。

2. 其他领域

   • 股市术语：在股票交易中，“浅盘”指价格波动小、交易量少的时段，与“深盘”相对。但此用法与餐饮中的“大浅盘”无直接关联。

三、扩展说明

• 词义衍生：英语中“platter”在特定语境下可指唱片或硬盘盘片，但中文“大浅盘”一般仅指容器。
• 文化场景：西餐中常用于正式宴会，体现食物摆放的美学；中餐则更多用于大型聚餐的菜品集中摆放。

---

若需进一步了解餐饮盘具分类或股市术语的详细对比，可参考相关来源的完整内容。

分类

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

别人正在浏览...

阿林讷姆氏溃疡氨合成塔安全指令不利的缺陷菜子赐教淡水险丁苄腈心安抵押诉讼防空计算机非板骨共同过失行为骨盆切开术僵局极值藜芦醚硫氰酸根合脒基脲模塑内啮合齿轮泵内脏下垂指数漂白土萍篷草羟偶氮千里光因脐旁疝企业建建筑生产税碳阻电炉条件操作