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醋醛英文解释翻译、醋醛的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【医】 acetaldehyde; acetic aldehyde

分词翻译:

醋的英语翻译:

vinegar
【化】 vinegar
【医】 aceta; acetum; vinegar

醛的英语翻译:

【化】 aldehyde
【医】 aldehyde

专业解析

醋醛(Acetaldehyde)是乙醛的常用中文别名,化学式为C₂H₄O,分子结构简式为CH₃CHO,属于醛类有机化合物。它是常温下具有刺激性气味的无色液体,沸点为20.2°C,易挥发且可溶于水、乙醇等溶剂。

在工业应用中,醋醛是重要的化工中间体,主要用于生产乙酸、醋酐、季戊四醇和合成树脂等物质。此外,它在食品工业中作为香料添加剂,赋予饮品和糖果特殊的果香味(如威士忌、白兰地的风味成分)。根据国际化学品安全卡(ICSC)数据,醋醛对人体黏膜和呼吸道有刺激性,高浓度暴露可能引发头痛或麻醉效应,操作时需佩戴防护装备。

醋醛的CAS注册号为75-07-0,其毒理学性质已被美国国家职业安全卫生研究所(NIOSH)收录,建议职业接触限值为200 ppm(8小时加权平均值)。该物质在自然界中可通过植物发酵或光化学反应生成,也是人体酒精代谢的中间产物之一。

网络扩展解释

醋醛是乙醛的别名,是一种重要的有机化合物。以下为综合解释:

一、基本性质

  1. 化学结构
    分子式为$rm CH_3CHO$,属于醛类化合物。常温下为无色液体,具有刺激性气味,沸点20.8℃,易挥发且易燃,与空气混合可形成爆炸性气体(爆炸极限4.0%~57.0%)。

  2. 溶解性
    可与水、乙醇、乙醚等溶剂互溶,这一特性使其在工业中广泛使用。


二、来源与用途

  1. 天然存在
    存在于咖啡、面包、成熟水果中,也是植物代谢产物之一。
  2. 工业应用
    主要用于生产乙酸、乙酸酐、合成树脂等,过去还用于丁醇、辛醇的合成(现多被其他工艺替代)。此外,也用于调配水果香精及酒类风味添加剂。

三、健康与安全

  1. 毒性影响
    吸入或接触可能引起呼吸道刺激、肺水肿,口服会导致恶心、肝肾损伤。
  2. 致癌性
    世界卫生组织(WHO)将其列为1类致癌物(与酒精饮料相关)和2类致癌物。

四、其他名称

醋醛的英文名称为Acetaldehyde,在化学领域也被简称为“醛”。如需进一步了解具体应用或安全规范,可参考化工行业资料或毒理学研究。

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