
【医】 Citrus chachiensis Hort.
大红柑是一种柑橘属植物,主要产自中国广东省江门市新会区,学名茶枝柑,是制作陈皮的核心原料,同时也是柑普茶的重要成分。以下从不同维度详细解释:
形态特性
大红柑果实呈扁圆形,成熟时果皮橙红或深红色,油胞(表皮油脂腺)密集且有光泽。单果重约100-150克,果肉酸甜适度,含糖量较高(10.1-11.3克/100毫升),柠檬酸含量约0.71-0.82克/100毫升。
树形矮小,枝条细软,果期集中在11月至12月中旬。
品种分类
新会茶枝柑经长期选育,分为大种油身、细种油身、大蒂、高笃四个品系。
制作陈皮
大红柑果皮被称为“新会陈皮”,需经三年以上自然陈化,具有化痰、止咳、驱风等药用价值。其皮薄柔软,油性物质丰富,是传统中药材和调味品。
加工柑普茶
将大红柑果肉挖空后填入云南普洱熟茶,经干燥工艺制成柑普茶,兼具果香与茶香,可润肺消食。
新会大红柑栽培历史超600年,明清时期被列为贡品,现为地理标志产品。其果实、果核、果皮均具经济与药用价值。
大红柑不仅是重要的经济作物,更是兼具食用、药用和文化价值的传统资源。如需了解更多细节,可参考(搜狗百科)或(香哈网)等来源。
大红柑(dà hóng gān)是一种中国南方常见的柑类水果,也叫红心柑或者红柑子。它的英语翻译是Sweet Orange,读音为/sweet ɒrɪndʒ/。英文中的Sweet Orange表示它是一种甜度较高的柑橘类水果。
1. I love eating sweet oranges, they are my favorite fruit.(我喜欢吃甜橙,它们是我最喜欢的水果。)
2. You can make a delicious orange juice with sweet oranges.(你可以用甜橙做出美味的橙汁。)
1. Navel Orange(脐橙)
2. Blood Orange(血橙)
3. Valencia Orange(瓦伦西亚橙)
1. Sour Orange(酸橙)
2. Bitter Orange(苦橙)
Sweet Orange在英文中较为常用,特别是在描述柑橘类的食物和饮品时。同时,在商业上Sweet Orange也是一种被广泛销售、使用的水果品种。
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