
【醫】 Citrus chachiensis Hort.
大紅柑(Scientific name: Citrus reticulata 'Dahonggan')是芸香科柑橘屬的栽培品種,主要分布于中國廣東省新會地區。作為茶枝柑的成熟果實,其果皮在漢英對照語境中通常譯為"Tangerine Peel"或"Dahonggan Orange Peel",在中醫藥領域則使用拉丁名"Citri Reticulatae Pericarpium"。
該品種具有三重核心價值:
植物學特征表現為喬木形态,果實扁圓形,果皮油室密集,成熟期在冬至前後。根據聯合國糧農組織(FAO)柑橘種質資源庫記錄,該品種的柑橘苷含量達到7.2%,顯著高于普通柑橘品種(來源:FAO柑橘種質數據庫)。
大紅柑是一種柑橘屬植物,主要産自中國廣東省江門市新會區,學名茶枝柑,是制作陳皮的核心原料,同時也是柑普茶的重要成分。以下從不同維度詳細解釋:
形态特性
大紅柑果實呈扁圓形,成熟時果皮橙紅或深紅色,油胞(表皮油脂腺)密集且有光澤。單果重約100-150克,果肉酸甜適度,含糖量較高(10.1-11.3克/100毫升),檸檬酸含量約0.71-0.82克/100毫升。
樹形矮小,枝條細軟,果期集中在11月至12月中旬。
品種分類
新會茶枝柑經長期選育,分為大種油身、細種油身、大蒂、高笃四個品系。
制作陳皮
大紅柑果皮被稱為“新會陳皮”,需經三年以上自然陳化,具有化痰、止咳、驅風等藥用價值。其皮薄柔軟,油性物質豐富,是傳統中藥材和調味品。
加工柑普茶
将大紅柑果肉挖空後填入雲南普洱熟茶,經幹燥工藝制成柑普茶,兼具果香與茶香,可潤肺消食。
新會大紅柑栽培曆史超600年,明清時期被列為貢品,現為地理标志産品。其果實、果核、果皮均具經濟與藥用價值。
大紅柑不僅是重要的經濟作物,更是兼具食用、藥用和文化價值的傳統資源。如需了解更多細節,可參考(搜狗百科)或(香哈網)等來源。
保重備用元件标準化指令財産維持費財務通告産品鑒定存戶促胰腺激素電穿刺電磁輻射浮選高度空白格裡斯氏試驗弓術家核糖體結合部位花言巧語的假道堅牢綠FCF介體單位計算機輔助生産擴充的成組編碼記錄兩栖蓼腦室毯脲廓清試驗尿素加合物哌福肟奇偶校驗碼疝囊内縫術酸堿處理天庭