
【化】 protein plastic; protein plastics
蛋白质塑料(Protein-based Plastics)是一种以天然蛋白质为主要原料制成的生物可降解材料。其核心特征及技术内涵可从以下维度解析:
"蛋白质"(protein)指由氨基酸构成的高分子有机物;"塑料"(plastics)体现其可通过热压成型获得塑性。英文术语强调原料来源(protein-based)与生物属性(bio-)。
主要来源于动植物蛋白,如大豆分离蛋白(SPI)、玉米醇溶蛋白(zein)、乳清蛋白(whey)及胶原蛋白(collagen)。
通过增塑剂(如甘油)、交联剂(如戊二醛)或酶处理改善机械性能,解决天然蛋白脆性大、耐水性差的问题。
在土壤或堆肥环境中可被微生物分解为水、二氧化碳及有机肥料,降解周期通常为3-6个月。
原料天然无毒,适用于食品包装与医疗器械领域,符合FDA及EU 10/2011食品安全标准。
制成可食用薄膜,延长果蔬保鲜期(如大豆蛋白膜阻氧性能优于PE膜)。
胶原蛋白基塑料用于手术缝合线、药物缓释载体,兼具生物相容性与可吸收性。
替代传统PE地膜,减少土壤白色污染,降解后还可提供氮素养分。
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蛋白质塑料是一种以天然蛋白质为主要成分的可生物降解材料,其定义、特性及应用可综合以下信息进行解释:
蛋白质塑料属于环境友好型材料,基本成分为天然蛋白质,如大豆蛋白、玉米蛋白、酪蛋白(酪朊)等。这些蛋白质通过化学或物理改性(如增塑、交联)形成具有塑性的材料。
如需更完整的分类或制备方法,可参考原始研究文献。
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