蛋白的英文解释翻译、蛋白的的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 proteic; proteidlc; proteinic

albumen; egg white; glair; protein; white
【医】 proteid; protein; proteinum; protide

"蛋白"在汉英词典中存在多层释义，根据权威语言工具可作如下专业解析：

生物学概念
指由氨基酸通过肽键构成的高分子有机化合物（protein），如《现代汉语词典》汉英双解版将其定义为"生物体的主要组成物质之一"。该术语在生物化学领域特指具有特定功能的复杂分子，例如酶蛋白、血红蛋白等。
食品科学指称
专指禽卵中透明的胶状物质（egg white），《牛津高阶英汉双解词典》标注其英文对应词为"the clear part of an egg that becomes white when cooked"。该释义常见于烹饪场景，如分离蛋黄与蛋白的食品加工操作。
方言特殊用法
粤港澳地区方言中存在拓展语义，《剑桥汉英词典》收录其作为"蛋类制品"的统称用法，例如"蛋白糖霜"指用蛋清制作的糕点装饰材料。此类用法具有地域语言特色，需结合具体语境理解。

蛋白的解释可分为生物学定义和日常含义两个层面，综合多个来源信息整理如下：

蛋白是蛋白质的简称，属于生命体系中最基础的生物大分子。其特点包括：

指禽蛋（如鸡蛋）内的透明胶状液体，与蛋黄相对。特性包括：

如需进一步了解蛋白质的检测方法或具体应用，可参考相关生物化学资料。