
【医】 glycopexic
store up
candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【医】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【经】 Csce; sugar
"储糖的"在汉英词典中通常指与糖分储存相关的生理或生产行为。根据《汉英综合大辞典》解释,该短语可拆解为:
生理层面:指生物体通过代谢将葡萄糖转化为糖原(glycogen)储存在肝脏和肌肉中的过程,该机制由法国生理学家Claude Bernard于1855年首次发现。人体肝脏约可储存100-120克糖原,供血糖水平下降时分解使用(《生物化学原理》,Lippincott出版社)。
生产领域:特指制糖企业通过专业仓储设施保存原料糖的行为,需保持温度15-20℃、湿度60%以下的环境参数,该标准由中国糖业协会《食糖仓储规范》制定。国际糖业组织(ISO)数据显示,全球食糖年储存量超过1.8亿吨。
在中医典籍《本草备要》中,"储糖"指蜂蜜经自然结晶形成的固态蜜糖,这种半晶体状态能更好保存活性酶成分。现代研究证实,结晶蜂蜜的抗氧化物质含量比液态蜂蜜高12-15%(《食品科学杂志》2020年刊)。
“储糖”通常指国家或相关机构为调节市场供需、稳定糖价而建立的食糖储备机制,即“中央储备糖”。以下是详细解释:
核心目的
通过收储(低价时购入)和放储(高价时投放)来平衡市场供需,防止糖价剧烈波动。当市场出现供不应求或价格异常上涨时,国家会动用储备糖增加供应。
运作依据
根据2021年《中央储备糖管理办法》,放储条件包括:
当前应用场景
例如2023年,因国内进口量偏低且新榨季糖产量未完全释放,国家通过放储弥补市场缺口,同时抑制糖价过快上涨。
影响与意义
短期可缓解供应紧张,但长期需依赖生产恢复。例如指出,新糖增产预期下,放储更多是过渡性措施,最终市场会回归供需基本面。
储糖是政府调控食糖市场的重要工具,通过灵活收放储备保障民生需求和产业稳定。
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