肉桂酸盐英文解释翻译、肉桂酸盐的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【机】 cinnamate

【化】 cinnamic acid
【医】 cinnamic acid; cinnamylic acid

sal; salt
【医】 halo-; sal; salt

肉桂酸盐（Cinnamate）是肉桂酸（Cinnamic acid）的盐类化合物，其英文对应词为“cinnamate”，化学通式为C₉H₇O₂⁻M⁺（M代表金属阳离子，如钠、钾等）。该物质由肉桂酸通过中和反应生成，羧酸基团（-COOH）失去质子后与金属离子结合形成盐结构。

化学性质与结构

肉桂酸盐的母体化合物肉桂酸为苯丙烯酸类有机物，含有一个苯环、一个α,β-不饱和羧酸基团。其盐类通常表现为白色至淡黄色结晶粉末，易溶于水及极性溶剂，水溶液呈弱碱性。根据阳离子种类不同，热稳定性存在差异，例如钠盐（Sodium cinnamate）的分解温度约为250°C。

应用领域

食品工业：作为防腐剂和风味增强剂，抑制微生物生长并赋予食品特殊香气，符合FDA食品添加剂规范（来源：美国食品药品监督管理局数据库）。
医药领域：用于合成抗真菌药物（如肉桂酸氯己定）的前体物质，其衍生物在《欧洲药典》中收录为药用辅料（来源：European Pharmacopoeia 11th Edition）。
化妆品：发挥抗氧化功能，常见于防晒霜配方，通过吸收紫外线实现光保护作用（来源：Journal of Cosmetic Science 2023年研究报告）。

命名规范

在IUPAC命名体系中，肉桂酸钠的系统名称为(2E)-3-苯基丙烯酸钠，CAS注册号[538-42-1]。国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）建议在学术文献中使用系统命名法以确保准确性。

肉桂酸盐（Cinnamate）是由肉桂酸（Cinnamic acid）与金属离子（如钠、钾、钙、镁等）结合形成的盐类化合物。以下是详细解释：

如需更专业的化学性质或工业应用数据，建议参考权威化学数据库或行业标准文件。