
【医】 dezymotize
divide; except; get rid of; remove
【计】 divide
【医】 de-; des-; Div.; divi-divi; e-; ex-
enzyme
【化】 enzyme; zyme
【医】 ascus ase; biocatalyst; enzyme; ferment; zymase; zyme; zymin; zymo-
在汉英词典中,“除酶”对应的英文翻译通常为“enzyme removal”或“de-enzyming”,指通过物理、化学或生物手段消除或抑制酶活性的过程。酶是生物体内催化特定化学反应的蛋白质,但某些情况下(如食品加工、医疗操作),需去除其活性以避免不良反应。例如,在食品工业中,高温灭活酶可防止果蔬褐变;在生物实验中,蛋白酶抑制剂用于保护目标蛋白不被降解。
该术语的应用涉及多个领域:
权威文献表明,除酶技术对维持产品质量和实验准确性具有关键作用,具体方法需根据酶种类和应用场景选择。
关于“除酶”这一表述,在现有生物化学或医学领域中并无明确定义。根据您的提问,结合现有搜索结果,可能存在以下两种解读方向:
在工业或实验中,若需去除酶活性,常见方法包括:
可能需进一步确认具体语境:
若您需要更精准的解释,请补充以下信息:
注:以上内容综合了酶的性质及活性调节机制。
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