
【醫】 dezymotize
divide; except; get rid of; remove
【計】 divide
【醫】 de-; des-; Div.; divi-divi; e-; ex-
enzyme
【化】 enzyme; zyme
【醫】 ascus ase; biocatalyst; enzyme; ferment; zymase; zyme; zymin; zymo-
在漢英詞典中,“除酶”對應的英文翻譯通常為“enzyme removal”或“de-enzyming”,指通過物理、化學或生物手段消除或抑制酶活性的過程。酶是生物體内催化特定化學反應的蛋白質,但某些情況下(如食品加工、醫療操作),需去除其活性以避免不良反應。例如,在食品工業中,高溫滅活酶可防止果蔬褐變;在生物實驗中,蛋白酶抑制劑用于保護目标蛋白不被降解。
該術語的應用涉及多個領域:
權威文獻表明,除酶技術對維持産品質量和實驗準确性具有關鍵作用,具體方法需根據酶種類和應用場景選擇。
關于“除酶”這一表述,在現有生物化學或醫學領域中并無明确定義。根據您的提問,結合現有搜索結果,可能存在以下兩種解讀方向:
在工業或實驗中,若需去除酶活性,常見方法包括:
可能需進一步确認具體語境:
若您需要更精準的解釋,請補充以下信息:
注:以上内容綜合了酶的性質及活性調節機制。
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