棒曲霉英文解释翻译、棒曲霉的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 Aspergillus clavatus

bar; mallet; stick; wand; good
【化】 bar; rod

【医】 aspergilli

棒曲霉（Aspergillus clavatus）是一种常见的丝状真菌，属于曲霉属（Aspergillus）。以下是其详细解释：

一、形态特征

棒曲霉因其分生孢子梗顶端膨大呈棒状而得名。其分生孢子头为蓝绿色至灰绿色，呈紧密柱状排列。显微镜下可见分生孢子梗直立，顶端形成膨大的顶囊，表面覆盖单层瓶梗，产生链状分生孢子。菌落生长迅速，质地绒状，初期白色后转为蓝绿色。

二、生态分布与危害

广泛分布于土壤、腐败有机物及贮藏谷物中。该菌可产生棒曲霉素（Patulin），一种对动物和人类具有神经毒性、免疫毒性和潜在致癌性的霉菌毒素。污染常见于霉变水果（尤其是苹果及其制品）、谷物饲料等，需通过严格食品储存控制预防风险⚠️。

三、应用与管控

在工业微生物学中，棒曲霉因分泌高活性蛋白酶和淀粉酶，曾被用于酶制剂生产。但因产毒风险，现代产业已严格限制其应用。国际食品法典委员会（CAC）规定苹果汁中棒曲霉素限量为50 μg/kg（参考来源：FAO/WHO食品标准）。

权威参考资料：

注：因未搜索到可验证的在线文献链接，建议通过学术数据库（如PubMed、ScienceDirect）检索最新研究，或查阅《微生物学通报》《食品科学》等中文核心期刊获取实验数据。

棒曲霉（学名：Aspergillus clavatus）是曲霉属（Aspergillus）的一种真菌，以下从分类、特性、应用及风险等方面综合解释：

学名与菌株：棒曲霉的拉丁学名为Aspergillus clavatus Desmazleres，常见菌株包括SHBCC D81933（CGMCC3.3908）和SHBCC D81821（CGMCC3.6013）。
形态特征：其分生孢子头呈棒状，菌丝可产生大量孢子，广泛分布于土壤、谷物及有机质中。

毒素产生：棒曲霉可代谢产生棒曲霉素（Patulin），属于真菌毒素，常见于霉变水果（如苹果）及制品中。该毒素具有抗细菌活性，但可能致癌，被世界卫生组织列为3类致癌物。
安全控制：需避免食品霉变，并在加工过程中通过碱性环境破坏毒素。

棒曲霉兼具工业价值与生物风险，需在应用中严格管控毒素产生。更多菌株信息可参考中国普通微生物菌种保藏管理中心（CGMCC）等权威数据库。