
【医】 zearin
lichen
【医】 lichen
element; native; plain; usually; white
【建】 chart
地衣素(dì yī sù)是一个微生物学领域的专业术语,指由地衣共生菌产生的具有特定生物活性的次级代谢产物。其英文对应词为Lichenin 或Lichenan,特指来源于地衣的β-葡聚糖多糖类物质。以下是详细解释:
化学本质
地衣素是一种水溶性多糖,化学结构以β-(1→3)和β-(1→4)糖苷键连接的葡萄糖单元为主。其分子量较高,具有胶体性质,在冷水中可溶,加热后形成粘稠溶液 。
生物来源
主要由地衣共生真菌(如 Cetraria islandica)合成,存在于地衣叶状体的细胞壁中,是地衣适应极端环境的重要储能物质 。
功能特性
《微生物学名词》(科学出版社)
定义地衣素为“地衣所含的葡聚糖多糖”,强调其结构特征与生物来源 。
来源链接:科学出版社术语库(需查询“地衣素”条目)
《中国植物志》
在描述地衣物种(如冰岛衣)时提及地衣素是其特征性成分,印证其自然分布与功能 。
来源链接:中国植物志官网
PubMed学术文献
多篇研究证实地衣素通过激活巨噬细胞增强免疫应答(如DOI:10.1016/j.ijbiomac.2020.05.123) 。
来源链接:PubMed数据库
中文术语 | 英文术语 | 学科分类 |
---|---|---|
地衣素 | Lichenin | 微生物学/植物化学 |
Lichenan |
注:英文术语需根据上下文区分。Lichenin 多指特定β-葡聚糖,而Lichenan 可泛指地衣多糖类物质 。
地衣素是一种由地衣芽孢杆菌分泌的脂肽类化合物,常见于传统白酒酿造过程中。以下从结构、来源、功能等方面综合解释该物质:
地衣素是白酒酿造中的天然代谢产物,主要影响酒体香气,其潜在生物活性仍需科学验证。如需了解更多,可参考江南大学相关研究及董酒工艺分析。
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