
【醫】 zearin
lichen
【醫】 lichen
element; native; plain; usually; white
【建】 chart
地衣素(dì yī sù)是一個微生物學領域的專業術語,指由地衣共生菌産生的具有特定生物活性的次級代謝産物。其英文對應詞為Lichenin 或Lichenan,特指來源于地衣的β-葡聚糖多糖類物質。以下是詳細解釋:
化學本質
地衣素是一種水溶性多糖,化學結構以β-(1→3)和β-(1→4)糖苷鍵連接的葡萄糖單元為主。其分子量較高,具有膠體性質,在冷水中可溶,加熱後形成粘稠溶液 。
生物來源
主要由地衣共生真菌(如 Cetraria islandica)合成,存在于地衣葉狀體的細胞壁中,是地衣適應極端環境的重要儲能物質 。
功能特性
《微生物學名詞》(科學出版社)
定義地衣素為“地衣所含的葡聚糖多糖”,強調其結構特征與生物來源 。
來源鍊接:科學出版社術語庫(需查詢“地衣素”條目)
《中國植物志》
在描述地衣物種(如冰島衣)時提及地衣素是其特征性成分,印證其自然分布與功能 。
來源鍊接:中國植物志官網
PubMed學術文獻
多篇研究證實地衣素通過激活巨噬細胞增強免疫應答(如DOI:10.1016/j.ijbiomac.2020.05.123) 。
來源鍊接:PubMed數據庫
中文術語 | 英文術語 | 學科分類 |
---|---|---|
地衣素 | Lichenin | 微生物學/植物化學 |
Lichenan |
注:英文術語需根據上下文區分。Lichenin 多指特定β-葡聚糖,而Lichenan 可泛指地衣多糖類物質 。
地衣素是一種由地衣芽孢杆菌分泌的脂肽類化合物,常見于傳統白酒釀造過程中。以下從結構、來源、功能等方面綜合解釋該物質:
地衣素是白酒釀造中的天然代謝産物,主要影響酒體香氣,其潛在生物活性仍需科學驗證。如需了解更多,可參考江南大學相關研究及董酒工藝分析。
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