氨基酰化酶英文解释翻译、氨基酰化酶的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 amino-acylase

分词翻译：

氨基的英语翻译：

【化】 amino-; amino-group; azyl
【医】 amido-; amidogen; amino

酰化的英语翻译：

【化】 acidation; acylation

酶的英语翻译：

enzyme
【化】 enzyme; zyme
【医】 ascus ase; biocatalyst; enzyme; ferment; zymase; zyme; zymin; zymo-

专业解析

氨基酰化酶（Aminoacylase），也称为酰化氨基酸水解酶（Acylase I），是一种重要的水解酶，属于酰胺水解酶类（EC 3.5.1.14）。它专一性地催化N-酰基-L-氨基酸的水解反应，生成对应的游离L-氨基酸和羧酸：

$$ce{Ntext{-}acyltext{-}Ltext{-}amino acid + H2O -> Ltext{-}amino acid + carboxylic acid}$$

一、核心定义与酶学特性

汉英对照定义
中文：氨基酰化酶

英文：Aminoacylase / Acylase

该酶能特异性识别并水解N-酰基-L-氨基酸（如N-乙酰-L-氨基酸）中的酰胺键，释放出具有光学活性的L-氨基酸。其催化反应具有严格的立体选择性，通常只作用于L-构型底物。
生物学来源与结构
常见于动物肾脏（如猪肾）、霉菌（如米曲霉）和细菌中。其活性中心通常含有锌离子（Zn²⁺），属于金属依赖酶。不同来源的酶在底物特异性、热稳定性和pH适应性上存在差异。

二、生物功能与应用价值

生理功能
在生物体内参与氨基酸代谢，负责水解N-乙酰化氨基酸（如N-乙酰谷氨酸），为尿素循环和氨基酸再利用提供游离氨基酸。
工业手性拆分
核心应用是利用其立体选择性拆分外消旋N-酰基-DL-氨基酸，高效制备高光学纯度的L-氨基酸（医药中间体）和D-氨基酸（农药合成前体）。例如，固定化米曲霉氨基酰化酶已大规模用于L-甲硫氨酸、L-缬氨酸的生产。

三、权威文献参考

酶学数据库
BRENDA酶数据库详细收录其反应机制、动力学参数及抑制剂信息：

BRENDA: EC 3.5.1.14

工业应用综述
《Applied Microbiology and Biotechnology》期刊论文系统评述固定化酰化酶在制药领域的进展：

Industrial Applications of Aminoacylases

结构生物学研究
《Journal of Biological Chemistry》解析人源氨基酰化酶晶体结构，阐明其底物识别机制：

Structural Basis of Substrate Specificity

网络扩展解释

氨基酰化酶是一类重要的水解酶，主要参与氨基酸的酰化衍生物水解反应。以下是其核心信息的综合解释：

1.基本定义与分类

氨基酰化酶根据作用底物的旋光性分为L-氨基酰化酶和D-氨基酰化酶：

L-氨基酰化酶：催化L-氨基酸酰化物的水解，生成L-氨基酸。
D-氨基酰化酶（EC 3.5.1.81）：特异性作用于D-氨基酸的酰化衍生物，水解后得到D-氨基酸，是拆分消旋DL-氨基酸的关键酶类。

2.催化功能

反应机制：水解N-酰基氨基酸的酰胺键，释放游离氨基酸。例如，D-氨基酰化酶催化反应： $$ text{N-酰基-D-氨基酸} + text{H}_2text{O} rightarrow text{D-氨基酸} + text{羧酸} $$
应用：用于分离DL-氨基酸的外消旋混合物，在制药（如半合成抗生素）、食品添加剂及生物活性多肽合成中起重要作用。

3.结构与金属依赖性

金属辅因子：氨基酰化酶为含锌金属酶，每摩尔酶蛋白含2摩尔Zn²⁺。锌离子通过稳定酶活性中心构象直接参与催化。
替代金属：Co²⁺可替代Zn²⁺恢复脱辅基酶的活性，但催化效率可能受影响。

4.工业与生物技术应用

手性拆分：利用其对D/L-氨基酸的选择性，规模化生产单一构型氨基酸。
生物催化：因高光学选择性和广泛底物特异性，成为绿色化学及酶工程的研究热点。

5.相关参数与来源

CAS号：不同来源的酶CAS号可能不同，例如L-氨基酰化酶为9012-37-7，D-型则可能无统一编号。
储存与性质：需低温保存以维持活性，分子量因来源不同而异（需参考具体供应商数据）。

如需更详细的生产工艺或结构解析，可进一步查阅专业数据库或文献。