氨基酰化酶英文解釋翻譯、氨基酰化酶的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 amino-acylase

分詞翻譯：

氨基的英語翻譯：

【化】 amino-; amino-group; azyl
【醫】 amido-; amidogen; amino

酰化的英語翻譯：

【化】 acidation; acylation

酶的英語翻譯：

enzyme
【化】 enzyme; zyme
【醫】 ascus ase; biocatalyst; enzyme; ferment; zymase; zyme; zymin; zymo-

專業解析

氨基酰化酶（Aminoacylase），也稱為酰化氨基酸水解酶（Acylase I），是一種重要的水解酶，屬于酰胺水解酶類（EC 3.5.1.14）。它專一性地催化N-酰基-L-氨基酸的水解反應，生成對應的遊離L-氨基酸和羧酸：

$$ce{Ntext{-}acyltext{-}Ltext{-}amino acid + H2O -> Ltext{-}amino acid + carboxylic acid}$$

一、核心定義與酶學特性

漢英對照定義
中文：氨基酰化酶

英文：Aminoacylase / Acylase

該酶能特異性識别并水解N-酰基-L-氨基酸（如N-乙酰-L-氨基酸）中的酰胺鍵，釋放出具有光學活性的L-氨基酸。其催化反應具有嚴格的立體選擇性，通常隻作用于L-構型底物。
生物學來源與結構
常見于動物腎髒（如豬腎）、黴菌（如米曲黴）和細菌中。其活性中心通常含有鋅離子（Zn²⁺），屬于金屬依賴酶。不同來源的酶在底物特異性、熱穩定性和pH適應性上存在差異。

二、生物功能與應用價值

生理功能
在生物體内參與氨基酸代謝，負責水解N-乙酰化氨基酸（如N-乙酰谷氨酸），為尿素循環和氨基酸再利用提供遊離氨基酸。
工業手性拆分
核心應用是利用其立體選擇性拆分外消旋N-酰基-DL-氨基酸，高效制備高光學純度的L-氨基酸（醫藥中間體）和D-氨基酸（農藥合成前體）。例如，固定化米曲黴氨基酰化酶已大規模用于L-甲硫氨酸、L-缬氨酸的生産。

三、權威文獻參考

酶學數據庫
BRENDA酶數據庫詳細收錄其反應機制、動力學參數及抑制劑信息：

BRENDA: EC 3.5.1.14

工業應用綜述
《Applied Microbiology and Biotechnology》期刊論文系統評述固定化酰化酶在制藥領域的進展：

Industrial Applications of Aminoacylases

結構生物學研究
《Journal of Biological Chemistry》解析人源氨基酰化酶晶體結構，闡明其底物識别機制：

Structural Basis of Substrate Specificity

網絡擴展解釋

氨基酰化酶是一類重要的水解酶，主要參與氨基酸的酰化衍生物水解反應。以下是其核心信息的綜合解釋：

1.基本定義與分類

氨基酰化酶根據作用底物的旋光性分為L-氨基酰化酶和D-氨基酰化酶：

L-氨基酰化酶：催化L-氨基酸酰化物的水解，生成L-氨基酸。
D-氨基酰化酶（EC 3.5.1.81）：特異性作用于D-氨基酸的酰化衍生物，水解後得到D-氨基酸，是拆分消旋DL-氨基酸的關鍵酶類。

2.催化功能

反應機制：水解N-酰基氨基酸的酰胺鍵，釋放遊離氨基酸。例如，D-氨基酰化酶催化反應： $$ text{N-酰基-D-氨基酸} + text{H}_2text{O} rightarrow text{D-氨基酸} + text{羧酸} $$
應用：用于分離DL-氨基酸的外消旋混合物，在制藥（如半合成抗生素）、食品添加劑及生物活性多肽合成中起重要作用。

3.結構與金屬依賴性

金屬輔因子：氨基酰化酶為含鋅金屬酶，每摩爾酶蛋白含2摩爾Zn²⁺。鋅離子通過穩定酶活性中心構象直接參與催化。
替代金屬：Co²⁺可替代Zn²⁺恢複脫輔基酶的活性，但催化效率可能受影響。

4.工業與生物技術應用

手性拆分：利用其對D/L-氨基酸的選擇性，規模化生産單一構型氨基酸。
生物催化：因高光學選擇性和廣泛底物特異性，成為綠色化學及酶工程的研究熱點。

5.相關參數與來源

CAS號：不同來源的酶CAS號可能不同，例如L-氨基酰化酶為9012-37-7，D-型則可能無統一編號。
儲存與性質：需低溫保存以維持活性，分子量因來源不同而異（需參考具體供應商數據）。

如需更詳細的生産工藝或結構解析，可進一步查閱專業數據庫或文獻。