面团英文解释翻译、面团的近义词、反义词、例句

英语翻译：

paste

例句：

面团在冷空气中慢慢收缩了。
The dough shrank slowly in the cold air.
生面团粘在我的手指上了。
The dough stuck to my fingers.
用手把生面团压平。
Flatten the dough with a press of the hand.
那个小男孩把面团揉成了球状。
The little boy kneaded the dough into a ball.

分词翻译：

面的英语翻译：

face; surface; cover; directly; range; scale; side
【医】 face; facies; facio-; prosopo-; surface

团的英语翻译：

agglomerate; corps; dumpling; group; regiment; roll; round
【医】 Bol.; bolus; corps; group; mass; massa

专业解析

面团在汉英词典中的核心释义指面粉与水混合揉捏而成的半固态物质，是制作面食的基础材料。其详细解释及对应英文如下：

一、汉语定义与构成

面团指用粮食粉（主要为小麦粉）加水、油、蛋等揉成的块状物，具有可塑性，用于制作馒头、面包、饺子皮等面食。其质地取决于水分比例和揉搓程度，可分为发酵面团（如馒头胚）与死面面团（如饺子皮）（来源：《现代汉语词典》第7版，商务印书馆）。

二、英文对应词与专业释义

英文对应词为"dough"，定义为：

A thick, malleable mixture of flour and liquid (water/milk), often with yeast or other ingredients, used for baking bread or pastry.
（来源：Oxford Advanced Learner's Dictionary 10th Edition）

需注意区分：

面团/dough：固态可塑形（如手擀面）
面糊/batter：液态需容器定型（如蛋糕糊）
生面团译作"raw dough"，发酵面团为"leavened dough"（来源：《汉英大词典》第3版，上海译文出版社）。

三、食品科学中的分类

根据用途可分为：

水调面团（Water dough）：冷水揉制，筋性强（例：拉面）
发酵面团（Fermented dough）：添加酵母，产生气孔（例：包子）
油酥面团（Shortcrust dough）：高脂肪含量，口感酥脆（例：蛋挞皮）
烫面团（Scalded dough）：沸水糊化淀粉，延展性佳（例：虾饺）（来源：《食品工艺学》，中国轻工业出版社）。

四、文化延伸意义

在汉语文化中，"面团"衍生出隐喻用法：

"面团性格"：形容人柔顺无主见（例：他性子像面团似的）
"揉面团"：喻指反复调和矛盾（例：谈判中不断揉面团）（来源：《中华民俗文化大观》，北京大学出版社）。

网络扩展解释

“面团”一词的详细解释如下：

一、基本定义

面团是由面粉与水或其他液体混合形成的黏性团状物。其物理特性表现为可揉捏、卷绕的硬度，是制作面食（如馒头、面条、面包）的基础原料。

二、成分与制作

成分：主要含面粉（小麦或其他谷物磨制）、水，有时加入盐、酵母等辅料。
形成过程：揉面时，面粉中的麦醇溶蛋白和麦谷蛋白吸水伸展，形成网状结构（即面筋），赋予面团弹性。静置醒发可使蛋白质充分结合，改善质地。

三、文化含义

在成语或比喻中，面团象征集体的凝聚力与团结力，例如形容团队协作紧密。

四、应用与示例

烹饪用途：用于制作馒头、饺子皮、披萨等。
文学引用：《红楼梦》中曾用“揉搓成面团”描写人物状态，体现柔软可塑的特性。

五、营养价值

面团含蛋白质、碳水化合物、矿物质（钙、钾等），易消化，是日常主食的重要来源。

如需更全面的信息，可参考词典类网页（如沪江词典、汉典）或烹饪科学资料。