【医】 mycology
霉菌学（Mycology）是微生物学的分支学科，专注于研究霉菌（Mould/Fungi）的分类、形态、生理特性、遗传机制、生态分布及其与人类活动的相互作用。该术语由希腊词"mykes"（真菌）和"logos"（学科）构成，中文对应"霉菌学"或广义的"真菌学"。
霉菌学以真菌界（Fungi）生物为研究对象，涵盖酵母菌、霉菌、蕈菌等真核微生物，重点探究其生命活动规律。例如《牛津微生物学词典》定义霉菌学为"研究真菌生物学、病理学及利用的科学" 。
"霉菌"（Mould）特指多细胞丝状真菌，而"真菌"（Fungi）包含所有真菌门类。中文语境中"霉菌学"常与"真菌学"混用，但国际学界通用"Mycology"统称该学科 。
研究病原性真菌（如白色念珠菌）致病机制，推动抗真菌药物开发。世界卫生组织（WHO）将侵袭性真菌病列为全球健康威胁，相关研究依赖霉菌学基础 。
利用曲霉属（Aspergillus）等真菌生产酶制剂、有机酸及抗生素。例如青霉素的发现源于青霉菌（Penicillium）研究，相关成果获1945年诺贝尔奖 。
真菌在物质循环中承担分解者角色，菌根真菌更与80%陆地植物形成共生关系，对维持生态系统平衡至关重要 。
《微生物学名词》第二版（全国科学技术名词审定委员会）
Oxford Dictionary of Microbiology（牛津大学出版社）
注：本文定义综合微生物学经典教材及国际学术组织标准，相关链接经核实有效（访问日期：2025年7月）。
霉菌学是研究霉菌（丝状真菌）的分类、结构、生理功能及其与人类活动关系的学科，属于微生物学与真菌学的交叉领域。以下是综合多个权威来源的详细解释：
研究对象与形态特征
霉菌指丝状真菌的统称，其细胞为真核结构，具有菌丝体（由分枝状菌丝组成）和孢子繁殖特性。菌丝直径一般为3-10微米，可形成绒毛状、网状或絮状结构，孢子颜色多样（绿、黑、红等）。
生态作用与工业应用
作为自然界有机物分解者，霉菌在物质循环中起关键作用。工业上用于生产抗生素（如青霉素）、酶制剂及食品加工（如酱油发酵）。部分种类可分解纤维素，应用于生物燃料生产。
医学影响
霉菌可引发人类感染（如念珠菌性阴道炎、曲霉病），尤其在免疫力低下时风险增加。其产生的毒素（如黄曲霉毒素）具有致癌性，需注意食品霉变防控。
学科分支方向
提示：如需更完整的学科发展史或具体菌种研究案例，可参考微生物学专业文献。
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