
【化】 affination
【医】 centrifugalization; centrifugation; centrifuge
【化】 affination
dharma; divisor; follow; law; standard
【医】 method
【经】 law
离心洗糖法(Centrifugal Sugar Washing Method)是一种基于离心分离技术的制糖工艺,主要用于去除糖晶体表面附着的杂质或残留母液,从而提高糖产品的纯度。该方法通过高速旋转产生的离心力,将密度不同的物质分离,保留高纯度糖晶体并排出液体杂质。
原理与应用
离心洗糖法基于固液分离原理,借助离心机内转鼓的高速旋转(通常为1000-3000 rpm),使糖晶体与糖蜜、色素、胶体等杂质产生不同离心加速度,实现物理分离。该技术广泛应用于甘蔗糖、甜菜糖的精炼工序,可提升白砂糖的色值指标(IU≤60)和浊度参数(来源:中国轻工业联合会制糖工艺标准)。
工艺流程
典型操作包含四个阶段:
设备参数
现代连续式离心机单机处理量可达20-30吨/小时,分离因数(Z值)维持在800-1200区间,能源消耗约为1.8-2.5 kWh/吨糖膏(数据引自《现代制糖装备与技术》2024版)。
离心洗糖法是一种在制糖工业中用于提纯糖晶体的工艺,其核心原理是利用离心力分离糖晶体表面附着的杂质和残留糖蜜。以下是具体解释:
定义与原理
该方法通过高速旋转的离心机产生离心力,使糖晶体与糖蜜(含杂质的黏稠液体)快速分离。这一过程能有效去除糖晶体表面的非糖分物质,提升糖的纯度。
工艺步骤
应用领域
主要用于甜菜糖或甘蔗糖的精炼环节,属于制糖工艺中的关键提纯步骤。该技术也适用于其他需要固液分离的工业场景,但具体参数需调整。
注:搜索结果中部分网页(如、4)提及的“离心洗涤”多指洗衣机或通用分离技术,与制糖工艺无直接关联,需注意区分。
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