
【化】 affination
【醫】 centrifugalization; centrifugation; centrifuge
【化】 affination
dharma; divisor; follow; law; standard
【醫】 method
【經】 law
離心洗糖法(Centrifugal Sugar Washing Method)是一種基于離心分離技術的制糖工藝,主要用于去除糖晶體表面附着的雜質或殘留母液,從而提高糖産品的純度。該方法通過高速旋轉産生的離心力,将密度不同的物質分離,保留高純度糖晶體并排出液體雜質。
原理與應用
離心洗糖法基于固液分離原理,借助離心機内轉鼓的高速旋轉(通常為1000-3000 rpm),使糖晶體與糖蜜、色素、膠體等雜質産生不同離心加速度,實現物理分離。該技術廣泛應用于甘蔗糖、甜菜糖的精煉工序,可提升白砂糖的色值指标(IU≤60)和濁度參數(來源:中國輕工業聯合會制糖工藝标準)。
工藝流程
典型操作包含四個階段:
設備參數
現代連續式離心機單機處理量可達20-30噸/小時,分離因數(Z值)維持在800-1200區間,能源消耗約為1.8-2.5 kWh/噸糖膏(數據引自《現代制糖裝備與技術》2024版)。
離心洗糖法是一種在制糖工業中用于提純糖晶體的工藝,其核心原理是利用離心力分離糖晶體表面附着的雜質和殘留糖蜜。以下是具體解釋:
定義與原理
該方法通過高速旋轉的離心機産生離心力,使糖晶體與糖蜜(含雜質的黏稠液體)快速分離。這一過程能有效去除糖晶體表面的非糖分物質,提升糖的純度。
工藝步驟
應用領域
主要用于甜菜糖或甘蔗糖的精煉環節,屬于制糖工藝中的關鍵提純步驟。該技術也適用于其他需要固液分離的工業場景,但具體參數需調整。
注:搜索結果中部分網頁(如、4)提及的“離心洗滌”多指洗衣機或通用分離技術,與制糖工藝無直接關聯,需注意區分。
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