
【医】 thiochrome
【化】 oryzanin; vitamin B-1
【医】 aneurin; antiberiberi vitamin; antineuritic factor
antineuritic vitamin; thiamin; thiamine; torolin; vitamin B-1
firebug; firefly; glowworm
硫胺萤(Thiamine Fluorescence)是维生素B₁(硫胺素)在特定波长紫外光激发下产生的荧光现象,这一特性被广泛应用于生物化学分析及食品检测领域。硫胺素分子中的噻唑环结构在酸性环境中经氧化反应生成具有荧光特性的硫色素(Thiochrome),其荧光强度与硫胺素浓度呈正相关,因此成为定量检测硫胺素含量的重要依据。
在汉英词典中,"硫胺萤"对应英文术语为"Thiamine Fluorescence",其中"硫胺"指代硫胺素(C₁₂H₁₇N₄OSCl),而"萤"则描述其荧光特性。该现象遵循朗伯-比尔定律,数学表达式为:
$$ I = I_0 cdot e^{-varepsilon c l} $$
式中I为荧光强度,I₀为初始激发光强度,ε为摩尔吸光系数,c为溶液浓度,l为光程长度。此原理被美国药典(USP)收录为维生素B₁标准检测方法之一,相关实验步骤可参考《分析化学学报》第102卷的权威论述。
硫胺萤(Thiochrome)是硫胺素(维生素B₁)在碱性条件下被氧化后生成的荧光物质,主要用于检测维生素B₁的含量。以下是详细解释:
化学本质
硫胺萤是硫胺素(化学式:C₁₂H₁₇N₄OS⁺)经氧化反应后的产物,其分子结构因氧化作用产生共轭体系,从而具备荧光特性。
形成条件
在碱性环境中(如氢氧化钠溶液),硫胺素与过氧化氢(H₂O₂)发生氧化反应,生成硫胺萤。这一反应常用于实验室定量分析维生素B₁。
荧光特性
硫胺萤在紫外光激发下会发出蓝色荧光,其荧光强度与硫胺素浓度成正比。这种特性被广泛应用于食品、药品中维生素B₁的检测。
应用领域
别名与关联
硫胺萤也被称为“硫色素”,英文对应“thiochrome”。其检测方法可能涉及辅助试剂(如若丹明6G、十二烷基硫酸钠)以增强荧光信号。
若需更具体的实验步骤或检测标准,可参考生物化学分析相关文献。
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