
【医】 ricinolein
castor oil
【化】 ricinus oil
【医】 castor oil; castor-oil; oleum ricini
fat; grease; rouge
【化】 butter
【医】 adeps; adipo-; fat; lipid; lipide; lipin; lipoid; pio-; stearo-
steato-
蓖麻油脂(英文:Castor Oil)是源自蓖麻(Ricinus communis L.)种子的天然植物油,其核心成分为蓖麻油酸(Ricinoleic acid)的甘油三酯。以下是其详细释义及特性:
蓖麻油脂指从蓖麻籽中压榨或萃取得到的淡黄色粘稠液体,主要成分为蓖麻酸(12-羟基油酸)甘油酯。其分子结构中的羟基赋予其独特溶解性与高粘度特性(参见《现代汉语词典》"蓖麻油"词条)。
Castor oil is a vegetable oil obtained by pressing the seeds of the castor bean plant. It consists predominantly of triglycerides derived from ricinoleic acid, characterized by a hydroxyl functional group on the 12th carbon (Oxford English Dictionary, "castor oil" entry)。
蓖麻油脂中蓖麻油酸占比达85–95%,其羟基结构使其易溶于乙醇而难溶于石油醚,这一特性区别于多数植物油(美国农业部《油脂化学手册》)。
密度约0.96 g/cm³,粘度极高(>600 mPa·s),凝固点低至-12°C,属非挥发性油类(《化工百科全书》第3卷)。
作为缓泻剂可刺激肠道平滑肌,亦用于制备抗菌软膏(《中华人民共和国药典》2020版)。
生产生物润滑油、尼龙-11树脂、土耳其红油等,其衍生物癸二酸是工程塑料关键单体(《工业油脂化学》)。
蓖麻籽含剧毒蛋白蓖麻毒素(Ricin),但工业精炼过程可完全去除毒素残留,符合FDA GRAS(公认安全)认证(世界卫生组织食品安全报告No.978)。
术语注解:
中文"蓖麻油脂"强调其甘油酯属性,英文"castor oil"侧重原料来源。专业文献中需区分粗制蓖麻油(含杂质)与药用/工业级精炼蓖麻油(USP/BP标准)。
蓖麻油脂是从蓖麻(Ricinus communis L.)种子中提取的脂肪油,其含量占种子重量的35%-57% 。以下是其核心特点与用途的详细解释:
蓖麻油脂含毒性成分,过量口服可能引发恶心、呕吐或腹泻 。工业用途需严格遵循安全规范,药用时需在专业人员指导下使用。
如需进一步了解化学成分或具体应用案例,可参考、2、4等来源的完整信息。
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