
【医】 savory
beautiful; fine; good
【医】 eu-
flavour; odor; sapidity; sapor; smell; taste
【医】 sapidity; sone; taste
"佳味的"是由"佳"和"味"构成的复合形容词,在汉语中表示"美味可口的"或"具有优质味道的"。该词由两个汉字共同构成语义核心:"佳"表示优良、美好(《现代汉语词典》第7版,商务印书馆,2016),"味"指食物的风味或滋味(《新华字典》第12版,商务印书馆,2020)。
在汉英词典中,该词对应三种翻译形式:
词源演变可追溯至《说文解字》,其中"佳"被定义为"善也",指代事物优良属性,"味"则从口未声,本义为品尝动作。现代汉语中二者组合形成偏正结构,通过"的"字后缀构成形容词性短语,用于修饰食品、菜肴等名词(《汉语大词典》网络版)。
该词的使用场景包括餐饮评论(如"佳味的特色菜")、食品包装说明(如"佳味的秘制配方")以及文学作品中的感官描写。在跨文化翻译中需注意英语习惯搭配,避免直译导致的语义偏差(《汉英对比语言学》,北京大学出版社)。
“佳味”是一个汉语词汇,其含义可从以下两方面解析:
美味或鲜美的滋味
指食物本身具有的优质口感或香气,常用于形容经过精心烹制或天然形成的独特风味。例如明代谢榛在《四溟诗话》中提到“若蜜蜂历采百花,自成一种佳味与芳馨”,以蜜蜂采蜜的过程比喻诗作融合不同元素后形成的精妙韵味。
可口的饮食
侧重于指代具体的美味食物,如唐代李商隐在《杂纂·恼人》中描述“遇佳味,脾家不和”,表达面对美食却因身体不适无法享用的遗憾。现代作家瞿秋白也曾用“中国茶是请客的佳味”,体现该词在具体饮食场景中的应用。
补充说明:
该词多用于文学或书面语境,日常口语中更常用“美味”“佳肴”等替代。其结构为形容词“佳”(美好)与名词“味”(滋味)的组合,整体强调品质与感受的双重优越性。
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