块糖英文解释翻译、块糖的近义词、反义词、例句

英语翻译：

lump sugar
【化】 lump sugar

lump; agglomeration; clump; dollop; loaf
【计】 B; block
【医】 block; lump; mass; massa

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【医】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【经】 Csce; sugar

块糖的汉英词典释义与解析

块糖（kuài táng）在汉英词典中的标准英译为"lump sugar"，指通过压制或切割工艺制成的固体块状食糖。其形态通常为立方体、长方体或不规则块状，区别于颗粒状砂糖（granulated sugar）或粉末状糖粉（powdered sugar）。

物理特性
- 尺寸与硬度：单块重量常见为3–8克，密度较高，溶解速度慢于砂糖，适用于需缓慢释放甜度的场景（如热饮调味）。
- 成分类型：包括白块糖（精制蔗糖）、黄糖块（含少量糖蜜）及冰糖（rock sugar），后者为大结晶块状再制品。
生产工艺
现代块糖多通过"压块法" 生产：将精糖加湿后高压压制成型，再烘干定型。传统工艺则依赖糖浆结晶切割（如冰糖）。

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“块糖”是糖的一种形态或制品，通常指固态、成块状的糖类食品或原料。以下是详细解释：

基本定义
“块糖”由“块”和“糖”组成，“块”表示固体成形的状态，“糖”指从甘蔗、甜菜、米麦等提取的甜味物质。常见形态包括方糖、冰糖、红糖块等，也指独立包装的糖果（如奶糖、水果糖）。
分类与用途
- 加工糖块：如方糖（经压制的小方块白糖，常用于饮品调味）；
- 传统糖品：如红糖块、冰糖（通过结晶工艺制成，多用于烹饪或药用）；
- 糖果类：如硬糖、奶糖等零食，属于糖的深加工食品。
文化背景
古代制糖多用麦芽糖（饴糖），后逐渐发展出蔗糖加工技术，“糖寮”“榨寮”即旧时制糖作坊的称呼。块糖因便于保存和运输，成为传统糖制品的重要形态。
化学成分
糖属于碳水化合物，包括单糖、双糖等类型，是人体热能的主要来源。块糖的甜度与原料（如甘蔗、甜菜）及加工工艺密切相关。

若需进一步了解糖的历史或具体糖类品种，可参考上述来源网页的详细描述。