
【化】 incipient scorch; scorching
anxious; burnt; charred; worried
【医】 brenz-; pyro-
bake; burn; burning; carbonado; cook; cremation; fever; grill; heat; roast
set sth. on fire
【化】 burning
在汉英词典学框架下,“焦烧”属于专业术语,其释义需结合行业语境细分:
一、橡胶工业领域 “焦烧”对应英文术语“scorching”或“premature vulcanization”,指橡胶混炼过程中因温度过高或硫化时间控制不当导致的早期硫化现象(《橡胶工业术语》国家标准GB/T 9881-2008)。该过程会破坏橡胶分子链结构,导致加工性能下降,具体表现为门尼黏度异常升高(ASTM D1646标准测试数据)。
二、食品加工领域 在烹饪术语中,“焦烧”对应“charring”,特指食材受高温碳化的物理化学过程。美拉德反应(Maillard reaction)在此过程中起关键作用,当温度超过154℃时,食材中的氨基酸与还原糖会发生非酶褐变反应(《食品科学百科全书》第3版,Elsevier Academic Press)。
三、冶金工程领域 指金属材料在热处理过程中发生的过度氧化现象,对应“scaling”或“burning”。根据《金属热处理术语》国家标准GB/T 7232-2012,当加热温度超过临界点时,金属表面会形成氧化皮,导致机械性能劣化,可通过金相分析检测晶界氧化程度进行判定。
焦烧是橡胶加工领域的一个专业术语,指胶料在硫化前的加工过程中(如炼胶、挤出、压延)或存放期间发生的早期硫化现象,也称为超前硫化或早期硫化。以下是关键解析:
现象本质
硫化反应提前发生在非硫化阶段,导致胶料局部交联硬化,表现为表面出现弹性疙瘩或流动性能骤降。
影响因素
测试方法
通过门尼粘度计测量焦烧时间(120℃条件下的门尼焦烧时间),或使用硫化仪分析硫化曲线。
预防措施
早期硫化会导致产品表面缺陷、物理性能下降,同时增加设备负荷,甚至引发生产事故。不同胶料的焦烧时间差异较大,需根据具体配方调整工艺参数。
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