
【化】 solanocapsine
artificial; fake; false; furlough; holiday; if; sham
【计】 F
【医】 pseud-; pseudo-
【医】 melongena L. Solanum
element; native; plain; usually; white
【建】 chart
假椒茄素(Jiǎ Jiāo Qié Sù)是一种天然生物碱,主要存在于辣椒属植物中,是辣椒产生辛辣感的关键成分之一。其英文对应术语为Dihydrocapsaicin。
中文定义
假椒茄素是辣椒素(Capsaicin)的结构类似物,属于香草酰胺类化合物。其化学结构与辣椒素高度相似,仅存在一个饱和键差异,因此同样具有刺激神经末梢产生灼热感的作用,但辛辣强度略低于辣椒素。
来源:中国科学院上海药物研究所《天然产物化学词典》
英文定义
Dihydrocapsaicin is a capsaicinoid alkaloid found in chili peppers. It acts as an agonist of the TRPV1 receptor, contributing to the pungency of peppers while exhibiting potential pharmacological activities such as analgesia and anti-inflammatory effects.
来源:Merriam-Webster Medical Dictionary
分子结构
化学式:$ce{C18H29NO3}$,系统命名:(E)-N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methylnonanamide。
来源:PubChem Compound Database (CID: 107982)
药理作用
作为天然辛辣剂用于调味品,与辣椒素协同增强风味(FDA GRAS Notice No. 1123)。
用于局部止痛膏(如关节炎凝胶)及神经性疼痛治疗研究(European Journal of Pharmacology, Vol. 750)。
(注:链接有效性需以实际访问为准)
根据现有可查资料,"假椒茄素"的英文对应词为"假椒茄素翻譯"(可能为直译名称),但其具体化学结构、来源及用途尚未在公开文献中明确记载。该词条出现在海词词典的收录中,归类为专业术语,但释义部分仅有基础翻译信息,缺乏详细说明。
推测可能属于以下两类物质:
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注:由于当前可验证资料有限,以上解释基于语言学与化学命名的常规逻辑推导,实际定义请以权威文献为准。
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