
【化】 bioactive peptide
活性肽(Huóxìng Tài)是由氨基酸通过肽键连接形成的短链分子,具有特定生物活性的化合物。其英文对应术语为Bioactive Peptide 或Biologically Active Peptide,指能够调节生理功能(如抗氧化、抗菌、降血压、免疫调节等)的多肽片段。
分子结构
通常由 2-50 个氨基酸组成,分子量小于 10 kDa。其活性依赖于氨基酸序列、空间构象及修饰基团,例如抗菌肽的α-螺旋结构可破坏病原体细胞膜。
生物活性机制
应用领域
活性肽需满足“与生物受体相互作用并引发细胞响应”的标准(IUPAC, Glossary of Biochemical Terms)。
药用肽类需明确分子量分布及活性效价(《中国药典》2020 版)。
中文 | 英文 | 定义场景示例 |
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活性肽 | Bioactive Peptide | 学术文献、专利 |
功能性肽 | Functional Peptide | 食品工业、保健品标注 |
信号肽 | Signaling Peptide | 细胞生物学研究 |
分子结构示例(肽键形成):
$$ ce{H2N-CH(R1)-C(=O)-NH-CH(R2)-COOH} $$ R1, R2 代表氨基酸侧链基团
权威来源引注:
活性肽(Active Peptide)是一类由两个或多个氨基酸通过肽键连接形成的生物活性化合物,具有调节生理功能、促进代谢等多种作用。以下是详细解释:
活性肽又称生物活性肽,是蛋白质水解或合成的产物,分子量通常较小(部分如小分子活性肽低于1000道尔顿)。其活性来源于独特的氨基酸序列和结构,能够与体内特定受体结合,从而调控生理活动。
活性肽在人体中发挥关键作用,主要包括:
活性肽的水平直接影响生命周期的生理状态(如幼年、成年、衰老)。当活性肽减少时,可能导致代谢紊乱、免疫力下降等健康问题,需通过饮食或特定补充剂维持平衡。
活性肽是生命活动的重要调控物质,其多样化的功能源于分子结构的特异性。通过天然食物(如大豆、海产品)或科学制备的补充剂摄入,可辅助维持生理平衡和健康。更多细节可参考权威医学或生物化学资料。
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