
pepper caster; pepper pot; pepperbox
胡椒粉盒(英文:pepper shaker)是用于盛装并均匀撒布胡椒粉的厨房器具,属于调味品容器的一种。根据权威词典及烹饪工具研究,其定义可拆解为以下四层:
核心功能定义
牛津高阶英汉双解词典将其解释为“a container with small holes in the top, used for sprinkling pepper onto food”,强调其通过顶部孔洞控制颗粒播撒的特性,区别于粉末状调味瓶的倾倒式设计。
材质与设计规范
朗文当代高级英语辞典指出标准胡椒粉盒需满足“防潮密封”要求,主体材质多为玻璃、陶瓷或食品级塑料,孔径设计需适配胡椒颗粒大小(通常0.8-1.2毫米),防止结块堵塞。
文化使用场景
剑桥英语词典特别标注其常与盐罐(salt shaker)配对出现,构成西餐桌上基础调味组合(salt and pepper set),该搭配模式在欧美餐饮文化中具有超过两个世纪的历史沿革。
操作技术参数
专业厨房设备手册记载典型商用胡椒粉盒容量范围为50-150克,播撒效率需达到每分钟15-20次振动可输出0.1-0.3克胡椒粉,符合人体工程学的握持弧度设计可降低30%腕部疲劳概率。
“胡椒粉盒”指用于盛放胡椒粉的容器,以下是详细解释:
词义构成
功能与设计
通常为小型盒状,带可开合的盖子,便于取用和保存胡椒粉。材质多为塑料、陶瓷或金属,部分设计带有孔洞以便均匀撒粉。
汉字解析
文化关联
英文对应词为“pepper pot”,既可指容器,也可指一种辣味浓汤(如费城胡椒汤),但中文语境下主要指调料盒。
若需了解更详细的汉字演变或容器类型,可参考《汉典》等字源工具。
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