花青英文解释翻译、花青的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 cyanin

分词翻译：

花的英语翻译：

flower; bloom; blossom; inflorescence; coloured; dim; showy; spend; wound
【医】 Flor.; flores; flos; flower; flowers

青的英语翻译：

black; blue; blueness; green; green grass

专业解析

花青（huā qīng）是植物色素中的重要成分，其英文对应词为cyanidin，属于花青素（anthocyanin）类化合物。以下是详细释义：

一、基本定义

花青是一种天然的水溶性色素，化学结构为黄酮类衍生物，在植物中呈现蓝紫色至紫红色调。其名称源于希腊语“kyanos”（蓝色），中文“花青”则直接体现其在花卉显色中的核心作用。

二、化学特性

作为花青素苷元（aglycone），花青的显色受pH值影响显著：

酸性环境（pH < 3）：呈现鲜艳红色
中性环境（pH 7）：显紫色
碱性环境（pH > 11）：转为蓝色
这种特性使其成为植物适应环境的重要生理指标。

三、存在形式与功能

植物分布
广泛存在于蓝莓、黑莓、紫葡萄、红甘蓝等深色果实和花卉中，是植物抵御紫外线、吸引传粉者的关键色素。

生物活性
具有强抗氧化性，可清除自由基，其抗氧化能力（ORAC值）达1600 μmol TE/g。研究证实其对心血管保护、抗炎及抗癌潜力有积极作用。

四、应用领域

食品工业：作为天然着色剂（E163a），用于饮料、糖果等
健康产业：功能性食品添加剂，如护眼保健品
科研领域：植物生理学与分子育种标记物

术语权威来源：
释义综合参考《牛津植物生理学词典》（Oxford Dictionary of Plant Physiology）对花青素类物质的定义，以及《生物化学与分子生物学名词》对cyanidin的标准化译名。具体化学性质参见《天然产物化学》专著（高等教育出版社）。

网络扩展解释

“花青”是一个多领域术语，其含义因应用场景不同而有差异。以下是综合不同领域的详细解释：

一、传统绘画颜料

花青是中国画的重要颜料，由天然靛蓝植物（如蓼蓝、大青叶）提炼制成，呈现青翠灵活的蓝色调。其特点包括：

原料与工艺：通过浸泡植物枝叶提取色素，膏状或块状保存，使用时需温水溶解（）。
应用范围：广泛用于绘制枝叶、山石、水波等自然景物，可调配藤黄形成草绿或嫩绿色（）。
历史记载：清代沈宗骞在《芥舟学画编》中描述其“色青翠灵活，为画家之要色”（）。

二、翡翠品种

在玉石领域，“花青”特指翡翠的一个品种，特点包括：

颜色与纹理：绿色分布不规则，底色为浅绿或深绿，常伴有丝状、脉状纹路（）。
透明度：介于微透明至不透明，质地粗中有细，部分呈纤维结构（）。

三、生物学染料

在生物化学中，“花青”（Cyanine）是一类荧光染料，特点包括：

用途：标记DNA、蛋白质，应用于免疫荧光检测和流式细胞分析（）。
性质：高摩尔消光系数，荧光信号受环境干扰小（）。

四、补充说明

需注意不同领域的区别：传统颜料“花青”为天然植物提取，而生物学中的“花青”是合成染料，两者原料和应用截然不同。翡翠领域的“花青”则属于矿物学概念。

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