含淀粉的英文解释翻译、含淀粉的的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 farinaceous

cherish; contain; keep in mouth
【机】 include

farina; starch
【化】 amylum; starch
【医】 amyl-; amylo-; amylon; amylum; fecula; starch

"含淀粉的"是汉语中描述物质化学成分的常用形容词，其核心含义指某物质含有由葡萄糖分子聚合而成的碳水化合物——淀粉。在权威汉英词典中，该词对应的英文翻译主要为"starchy"和"amylaceous"两种形式。

从植物学角度分析，该词特指植物器官（如种子、块茎）中储存的α-葡萄糖聚合物。根据《牛津植物学术语辞典》定义，这类物质在碘试剂检测中会呈现特征性蓝色反应，此特性构成其生物鉴定基础。

在食品科学领域，《现代食品成分手册》指出其应用包含两个维度：①作为能量物质存在于谷物（如小麦含淀粉量达60-75%）、薯类（马铃薯淀粉含量约20%）等天然食材；②作为食品添加剂改善质地，如玉米淀粉常作为增稠剂使用。

工业应用中，该术语延伸指代含有(C₆H₁₀O₅)ₙ结构的多糖物质。根据国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)命名规则，这类物质包含直链淀粉（amylose）与支链淀粉（amylopectin）两种构型，其比例直接影响物质理化性质。

词义辨析方面，《牛津汉英大词典》强调"starchy"侧重描述物质性状，而"amylaceous"多用于学术文献。二者在植物学文献中的使用频率比为3:1，但在食品标签中"starchy vegetables"已成为固定表述方式。

“含淀粉的”指含有淀粉这种高分子碳水化合物的物质或食材。以下是详细解释：

淀粉是由葡萄糖分子通过α-1,4和α-1,6糖苷键聚合而成的多糖，化学式为$(C6H{10}O_5)_n$。它是植物体内储存能量的主要形式，常见于种子、块茎和根茎等部位。

淀粉在人体内分解为葡萄糖，通过三羧酸循环产生ATP，为机体供能。但需注意控制精制淀粉（如白米、白面）摄入量，建议搭配膳食纤维以平衡血糖。

提示：若需了解具体食材的淀粉含量或烹饪技巧，可参考权威来源。