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海藻酸英文解释翻译、海藻酸的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【化】 alginic acid; norgine,polymannuronic acid

分词翻译:

海藻的英语翻译:

alga; algae; seaweed
【医】 kelp; seaweed

酸的英语翻译:

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum

专业解析

海藻酸(Alginic Acid)是一种天然存在的多糖类化合物,主要从褐藻(如海带、巨藻)细胞壁中提取。其化学结构由β-D-甘露糖醛酸(M-block)和α-L-古洛糖醛酸(G-block)通过1→4糖苷键交替连接形成,分子式为(C₆H₈O₆)ₙ。该物质常温下呈白色至浅黄色纤维状或粉末状,微溶于水,但遇碱性溶液可形成黏稠的胶体。

在工业应用中,海藻酸及其盐类(如海藻酸钠)因具有增稠、稳定和成膜特性,被广泛用于食品加工、制药和化妆品领域。例如,在食品工业中,它作为乳化剂用于冰淇淋和酱料生产;在医药领域,可制成胃酸中和剂或缓释制剂辅料。

研究表明,海藻酸的生物相容性使其成为生物医学工程的重要材料,可用于创面敷料和组织工程支架开发。其与钙离子交联形成的凝胶结构,能有效控制药物释放速率。根据国际癌症研究机构(IARC)评估,该物质未被列入致癌物清单,但在高浓度吸入时可能引起呼吸道刺激。

网络扩展解释

海藻酸是一种从褐藻(如海带、巨藻等)细胞壁中提取的天然多糖碳水化合物,又称藻酸或褐藻酸。以下是其详细解析:

一、化学结构与性质

  1. 分子组成
    由β-D-甘露糖醛酸(M单元)和α-L-古罗糖醛酸(G单元)通过1,4-糖苷键连接,形成嵌段共聚物结构。实验式为$(C_6H_8O_6)_n$,分子量范围1万至60万。
  2. 理化特性
    纯品呈白色至棕黄色纤维或粉末,不溶于水,但可与钠、钾等金属离子结合形成可溶盐类(如海藻酸钠)。具有成膜性、乳化性、胶体稳定性等特点。

二、来源与提取

主要从褐藻类植物(如海带、裙带菜、巨藻)中提取,广泛分布于寒带和温带海域。

三、功能与应用

  1. 农业领域
    • 促进植物生长:含生长素、赤霉素等调节物质,增强根系吸收能力,提高抗逆性(如盐碱地棉花种植)。
    • 改善土壤:增加土壤团粒结构,调节酸碱度,降低重金属活性。
  2. 工业与医药
    • 用于食品增稠剂、医药包衣材料,或治疗重金属中毒的吸附剂。
    • 在造纸、纺织业中作为脱水剂和上浆剂。
  3. 研究潜力
    部分研究显示其可能具有抗炎、抑制HIV逆转录酶活性等作用。

四、安全性

作为天然多糖,海藻酸在食品和医药领域应用广泛,安全性较高。

如需更深入的化学分析或具体应用案例,可参考、2、5等来源。

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