
【化】 horehound
bitter; hard; hardship; suffer from; suffering
【医】 picro
juice; liquor; succus
【医】 juice; opo-; sap; succi; succus
mint
【化】 peppermint; spearmint
【医】 bergamot; field-mint; herba menthae; mentho-; mint
苦汁薄荷 (kǔ zhī bò he)
一、植物学特征与命名释义
苦汁薄荷是薄荷属(Mentha)的一种变种,学名通常为Mentha haplocalyx var. piperascens(或 Mentha arvensis var. piperascens)。其名称中“苦汁”指代叶片中高浓度的薄荷醇(menthol),味道辛凉且略带苦味;“薄荷”则源于传统中文对薄荷属植物的统称。该植物为多年生草本,茎直立,叶对生,边缘具锯齿,全株散发强烈清凉香气。
二、汉英对照释义与用途
指一种薄荷品种,以高含量薄荷醇为特征,气味浓烈,入口清凉后微苦。传统中医用于疏散风热、清利头目,缓解咽喉肿痛及消化不良。
Japanese Mint 或Field Mint(田野薄荷),强调其广泛栽培于东亚及药用价值。其精油(Mentha arvensis oil)是薄荷脑的主要工业来源。
三、权威来源与学术引用
据《中国植物志》,苦汁薄荷为薄荷的变种,分布于中国、日本等地,常生长于湿润河岸(参见中国科学院昆明植物研究所资料)。
《中华人民共和国药典》记载其干燥地上部分入药,性辛凉,归肺、肝经(国家药典委员会官方释义)。
实验显示其精油含薄荷醇(30%-50%)、薄荷酮等,苦味源于萜类化合物(Journal of Essential Oil Research 相关分析)。
四、扩展知识
与常见胡椒薄荷(Mentha × piperita)相比,苦汁薄荷耐寒性强,薄荷醇含量更高,但香气较粗糙,多用于工业提纯而非直接食用。
参考文献来源
“苦汁薄荷”是一个组合词,需拆解为“苦汁”和“薄荷”两部分理解:
薄荷
指唇形科薄荷属植物,多年生草本,茎叶有清凉香气,常用于药用或食品调味。其特性包括:
苦汁
指带有苦味的液体或植物提取物。在“苦汁薄荷”中,可能指:
组合含义
指从薄荷植物中提取的苦味汁液或成分,常见于以下用途:
注意:该词非常用术语,更多是描述性表达,需结合上下文判断具体指向。
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