安息香酸盐英文解释翻译、安息香酸盐的近义词、反义词、例句

英语翻译：

benzoate

分词翻译：

安息香酸的英语翻译：

【医】 flower of benzoin

盐的英语翻译：

sal; salt
【医】 halo-; sal; salt

专业解析

安息香酸盐（ān xī xiāng suān yán）在汉英词典中的对应英文术语为Benzoate。其核心含义是指苯甲酸（安息香酸）形成的盐类或酯类化合物。苯甲酸是一种简单的芳香羧酸，化学式为 $ce{C6H5COOH}$，其盐或酯的通式可表示为 $ce{C6H5COO^- M^+}$（盐）或 $ce{C6H5COOR}$（酯）。

详细解释

化学本质
安息香酸盐是苯甲酸（Benzoic Acid）的阴离子（$ce{C6H5COO^-}$）与金属阳离子（如钠 $ce{Na+}$、钾 $ce{K+}$）结合形成的盐类，或与醇类羟基结合形成的酯类。例如：
- 苯甲酸钠（Sodium Benzoate）：$ce{C6H5COONa}$，常用作食品防腐剂。
- 苯甲酸甲酯（Methyl Benzoate）：$ce{C6H5COOCH3}$，存在于某些植物精油中。
功能与应用
- 防腐剂：苯甲酸盐（如钠盐）通过抑制微生物生长，广泛用于饮料、酱料等酸性食品中。
- 医药中间体：用于合成药物（如局部麻醉剂苯佐卡因）。
- 工业原料：酯类衍生物是香料、塑料增塑剂的成分。
安全性
国际食品法典委员会（CODEX）规定苯甲酸钠的每日允许摄入量（ADI）为 0-5 mg/kg 体重。过量摄入可能引起过敏反应，但在法定剂量内安全性经广泛验证。

权威来源参考

化学命名规范
中文“安息香酸”源于该酸最初从安息香胶提取，英文“Benzoic Acid”源自苯（Benzene）词根。国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）系统命名以苯甲酸（Benzoic Acid）为标准。

食品添加剂标准
中国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）明确规定了苯甲酸盐的使用范围及限量。

药理与毒理数据
世界卫生组织（WHO）评估报告指出，苯甲酸盐在规定剂量下无显著健康风险，但需关注与维生素C反应生成苯的潜在问题。

术语对照表

中文	英文	化学式/示例
安息香酸盐	Benzoate	$ce{C6H5COO^-}$
苯甲酸钠	Sodium Benzoate	$ce{C6H5COONa}$
苯甲酸	Benzoic Acid	$ce{C6H5COOH}$

注：因未检索到可直接引用的网页链接，本文依据化学命名原则、食品安全国家标准及国际权威机构报告内容综合撰写，相关标准可通过中国国家标准全文公开系统（openstd.samr.gov.cn）或WHO官网查询。

网络扩展解释

安息香酸盐是苯甲酸（又称安息香酸）的盐类化合物，主要通过中和苯甲酸中的羧酸基团形成。以下是其详细解释：

化学性质与结构
安息香酸（分子式：$text{C}_7text{H}_6text{O}_2$）的羧酸基团（-COOH）与金属离子（如钠、钾）或碱性物质反应生成盐类，例如苯甲酸钠（$text{C}_7text{H}_5text{O}_2text{Na}$）。这类盐在水中溶解度较高，便于工业应用。
主要用途
- 食品防腐剂：作为广谱抗菌剂，尤其对真菌抑制效果显著，常用于酸性食品（如果汁、碳酸饮料）中，国际编码为E210-E213。
- 医药与工业：用于药物辅料、染料合成及防腐涂料（如防火涂料、乳胶漆）。
来源与制备
安息香酸天然存在于越橘等植物中，其盐类可通过苯甲酸与碱（如氢氧化钠、碳酸氢钠）反应制得。
安全性标识
根据法规，含安息香酸盐的产品需在标签中明确标注“安息香酸”“安息香酸盐”或对应E编码。

示例：安息香酸钠（苯甲酸钠）是常见形式，化学式为$text{C}_7text{H}_5text{O}_2text{Na}$，广泛用于食品防腐。使用时需注意浓度限制，避免过量摄入引发健康风险。