
【化】 deacylase
doff; escape from; miss out; pull off; take off
【医】 de-; des-
【机】 hydrazide; ureides
enzyme
【化】 enzyme; zyme
【医】 ascus ase; biocatalyst; enzyme; ferment; zymase; zyme; zymin; zymo-
脱酰酶(Deacylase)是一类催化酰基(acyl group)从有机分子中水解移除的酶的总称。这类酶在生物代谢过程中扮演关键角色,通过切断酰胺键(-CO-NH-)或酯键(-CO-OR),参与蛋白质修饰、脂质代谢、毒素降解及信号传导等生理过程。其英文对应词为Deacylase 或Acylhydrolase。
脱酰酶属于水解酶大类(EC 3.-.-.-),专一性催化以下反应: $$ce{R-CO-NH-R' + H2O -> R-COOH + H2N-R'}$$ 或 $$ce{R-CO-OR' + H2O -> R-COOH + HO-R'}$$ 反应通过活性位点的亲核氨基酸(如丝氨酸、半胱氨酸)攻击羰基碳原子,形成四面体过渡态,最终断裂酰基键并释放游离羧酸和氨基/羟基化合物 。
根据底物特异性,脱酰酶可分为以下几类:
移除蛋白质赖氨酸残基的乙酰基(-COCH₃),调控基因表达和细胞周期。例如组蛋白去乙酰化酶(HDACs)影响染色质结构 。
切除新生肽链N端的甲酰基(-COH),为原核生物蛋白质合成的关键步骤(如肽脱甲酰基酶,PDF)。
如磷脂酶A₂(PLA₂)水解甘油磷脂sn-2位的酰基链,释放游离脂肪酸参与炎症反应 。
脱酰酶活性直接影响多种生理过程:
BRENDA Enzyme Database: Deacylase Overview
Nature Reviews Molecular Cell Biology: HDACs in epigenetics
Journal of Biological Chemistry: PDF enzyme structure
Annual Review of Biochemistry: PLA₂ signaling pathways
脱酰酶类型对比表 | 类型| 底物特异性 | 生物学功能 | 典型代表酶 | |-------------------|------------------|--------------------------|------------------| | 脱乙酰酶| 乙酰化赖氨酸 | 表观遗传调控 | HDAC11| | 脱甲酰酶| N-甲酰甲硫氨酸 | 蛋白质成熟 | PDF(肽脱甲酰酶)| | 磷脂脱酰酶| sn-2磷脂酰酯键 | 信号分子释放 | PLA₂| | 酰基水解酶| 短链脂肪酸酯 | 代谢中间产物分解 | ACOT家族|
脱酰酶(Deacylase)是一类催化底物脱去酰基的酶,常见于生物代谢过程中。以下是其详细解释:
脱酰酶属于水解酶类,主要功能是催化酰基从有机化合物中脱离,生成相应的酸或醇类产物。例如,肝脏中的乙酰乙酰辅酶A脱酰酶可催化乙酰乙酰辅酶A分解为乙酰辅酶A和乙酸。
主要用于生物制药(如抗生素合成)和工业催化,通过特异性脱酰基实现化合物修饰。
若需更专业的分类或结构机制,建议查阅酶学数据库(如BRENDA)或相关文献。
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