脱酰胺英文解释翻译、脱酰胺的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 decarboxamidation; desamidation; desamidization
【医】 deamidation; deamidization; desamidization; desamidize

doff; escape from; miss out; pull off; take off
【医】 de-; des-

【化】 acidamide; acylamide; amide
【医】 acid amide; amide

脱酰胺（Deamidation）是生物化学领域的重要反应，指蛋白质或肽链中天冬酰胺（Asn）或谷氨酰胺（Gln）残基的侧链酰胺基在特定条件下水解，生成天冬氨酸（Asp）或谷氨酸（Glu）的过程。该反应通常依赖水分子攻击酰胺基的羰基碳原子，导致氨基基团以氨的形式释放，并形成酸性羧酸基团。

从分子机制看，脱酰胺可分为化学驱动和酶催化两类。化学脱酰胺在中性或碱性环境中自发发生，受温度、pH值及局部蛋白质结构影响显著；酶促脱酰胺则由脱酰胺酶介导，常见于细胞代谢调控。研究表明，该反应可能改变蛋白质的电荷分布、构象稳定性及功能活性，例如在抗体药物中，脱酰胺会导致聚集或效价降低。

在应用层面，脱酰胺现象与多种疾病（如阿尔茨海默病、白内障）及生物制药质量监控密切相关。研究人员通过质谱和色谱技术检测脱酰胺位点，以评估蛋白质药物的稳定性。权威文献如《生物化学与分子生物学词典》和《蛋白质科学评论》均详细记载了其机制与影响。

脱酰胺是蛋白质或肽分子中天冬酰胺（Asn）和谷氨酰胺（Gln）残基的侧链酰胺基发生水解反应，转化为羧酸基团（如天冬氨酸Asp、谷氨酸Glu）的过程。以下是其详细解释：

脱酰胺可分为酶催化和非酶催化两类：

脱酰胺的英文术语为“deamidation”，其化学过程可简化为： $$ text{R-CONH}_2 + text{H}_2text{O} rightarrow text{R-COOH} + text{NH}_3 $$ 其中R代表氨基酸残基。