荞麦碱英文解释翻译、荞麦碱的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 fagopyrin

分词翻译：

荞麦的英语翻译：

【化】 buckwheat
【医】 buckwheat; Fagopyrum esculentum Moench

碱的英语翻译：

alkali; soda
【化】 alkali; base

专业解析

荞麦碱（Fagopyrin）是存在于荞麦科植物中的一类天然光敏性生物碱，其英文名称由拉丁属名"Fagopyrum"（荞麦属）和后缀"-in"（生物碱类物质常用词尾）构成。该化合物主要分布在荞麦的叶片、茎秆及种皮部位，具有特殊的光动力活性。

在化学结构上，荞麦碱属于萘骈二蒽酮类化合物，分子式为C₄₂H₃₂O₁₀N₂。当人或动物摄入过量后，该物质在紫外线作用下会引发皮肤光过敏反应，表现为红斑、瘙痒等症状，这种现象在畜牧学中称为"荞麦疹"（fagopyrism）。值得注意的是，普通食用荞麦籽粒（如甜荞）中的荞麦碱含量通常低于0.01%，不会对人体造成危害。

根据《植物次生代谢产物手册》（Springer, 2015年版）第217页的记载，荞麦碱的生物合成途径与植物防御机制相关。美国农业部农业研究服务署（USDA ARS）的植物化学数据库显示，苦荞麦品种的荞麦碱含量显著高于甜荞品种。在食品加工领域，通过脱壳、蒸煮等工艺可有效降低其含量。

网络扩展解释

荞麦碱（Fagomine）是一种存在于苦荞中的生物碱类化合物，具有多种生物活性。以下是其详细解释：

1.化学特性

分子式：C₆H₁₃NO₃，分子量为147.17，CAS号为53185-12-9。
结构：属于哌啶类生物碱，具体为(2R,3R,4R)-2-羟甲基哌啶-3,4-二醇。

2.生理功能

辅助调节血糖：作为苦荞的活性成分之一，荞麦碱与芦丁、D-手性肌醇等协同作用，可能通过改善胰岛素敏感性帮助稳定血糖。
潜在降压作用：早期研究提到其可能通过高钾低钠的特性辅助利尿降压，但该结论主要基于甜荞和苦荞的矿物质含量分析，需进一步验证（注：网页权威性较低，建议谨慎参考）。

3.应用领域

科研用途：常用于药理实验、含量测定及植物化学研究。
食品与保健品：作为苦荞提取物成分，可能被添加到功能性食品中。

4.注意事项

现有研究多集中于体外或动物实验，人体临床证据有限，功效需结合完整膳食而非单一成分。
3级高血压患者仅能作为辅助治疗，不可替代药物。

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