
【化】 apozymase
doff; escape from; miss out; pull off; take off
【医】 de-; des-
【化】 agon; prosthetic group
【医】 agon; prosthetic grous
【化】 zymase
【医】 zymase
脱辅基酿酶(英文:Apoenzyme)是酶蛋白的特定存在形式,指酶分子中失去其非蛋白质辅因子(如辅酶、辅基或金属离子)后的蛋白质部分。此时酶因缺乏活性必需的辅助成分而暂时失去催化活性。当脱辅基酶与对应的辅因子结合后,可重新形成具有完整催化功能的"全酶"(Holoenzyme)。
结构特征
脱辅基酶由纯多肽链构成,其活性中心结构完整,但缺乏辅因子时无法执行催化功能。例如,哺乳动物的碳酸酐酶需结合锌离子(Zn²⁺)才能激活,其脱辅基状态无催化活性。
功能依赖性
辅因子作为电子、原子或化学基团的载体,是酶催化循环的关键参与者。脱辅基酶与辅因子的结合具有高度特异性,如烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD⁺)仅与特定脱氢酶的脱辅基形式结合。
生物学意义
脱辅基状态是酶活性调节的机制之一。细胞可通过控制辅因子的可用性(如维生素衍生辅酶的合成)间接调控酶活性,这一过程在代谢途径中起动态平衡作用。
科学定义公式:
全酶(活性状态) = 脱辅基酶 + 辅因子
$$text{Holoenzyme} = text{Apoenzyme} + text{Cofactor}$$
Enzyme Nomenclature 2021 by IUBMB, Section 1.3 (Cofactor Classification)
《生物化学与分子生物学名词》全国科学技术名词审定委员会, 科学出版社 (2019), 词条编号:03.0012
Berg JM et al. Biochemistry (9th ed.), Chapter 6: "Enzyme Catalysis", W.H. Freeman (2019)
(注:因文献数据库访问限制,链接未提供;来源名称与出版信息可供学术检索验证)
“脱辅基酿酶”是生物化学中酶学领域的重要概念,具体解释如下:
基本定义
脱辅基酿酶(Apozymase)指酶蛋白中不具催化活性的部分,需要与辅因子(如金属离子或有机分子)结合后才能形成完整功能的酶(即全酶,Holoenzyme)。例如氨基酰化酶的活性需要锌离子结合,失去锌则成为脱辅基酶。
辅因子类型
功能特性
辅因子在催化中承担关键作用:传递氢原子(如FAD)、电子(如细胞色素中的铁)或化学基团(如辅酶A的酰基转移)。脱辅基酶因缺乏这些功能单元而丧失活性,但重新结合辅因子后可恢复活性。
结构影响
金属离子的缺失会导致酶蛋白构象改变。例如,氨基酰化酶失去锌离子后,α螺旋结构增加7%,破坏催化中心的空间结构。
脱辅基酿酶是酶的功能“骨架”,需辅因子赋予其活性,这一机制在能量代谢、DNA合成等生命过程中至关重要。其英文对应词为apozymase。
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