
【化】 apozymase
doff; escape from; miss out; pull off; take off
【醫】 de-; des-
【化】 agon; prosthetic group
【醫】 agon; prosthetic grous
【化】 zymase
【醫】 zymase
脫輔基釀酶(英文:Apoenzyme)是酶蛋白的特定存在形式,指酶分子中失去其非蛋白質輔因子(如輔酶、輔基或金屬離子)後的蛋白質部分。此時酶因缺乏活性必需的輔助成分而暫時失去催化活性。當脫輔基酶與對應的輔因子結合後,可重新形成具有完整催化功能的"全酶"(Holoenzyme)。
結構特征
脫輔基酶由純多肽鍊構成,其活性中心結構完整,但缺乏輔因子時無法執行催化功能。例如,哺乳動物的碳酸酐酶需結合鋅離子(Zn²⁺)才能激活,其脫輔基狀态無催化活性。
功能依賴性
輔因子作為電子、原子或化學基團的載體,是酶催化循環的關鍵參與者。脫輔基酶與輔因子的結合具有高度特異性,如煙酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD⁺)僅與特定脫氫酶的脫輔基形式結合。
生物學意義
脫輔基狀态是酶活性調節的機制之一。細胞可通過控制輔因子的可用性(如維生素衍生輔酶的合成)間接調控酶活性,這一過程在代謝途徑中起動态平衡作用。
科學定義公式:
全酶(活性狀态) = 脫輔基酶 + 輔因子
$$text{Holoenzyme} = text{Apoenzyme} + text{Cofactor}$$
Enzyme Nomenclature 2021 by IUBMB, Section 1.3 (Cofactor Classification)
《生物化學與分子生物學名詞》全國科學技術名詞審定委員會, 科學出版社 (2019), 詞條編號:03.0012
Berg JM et al. Biochemistry (9th ed.), Chapter 6: "Enzyme Catalysis", W.H. Freeman (2019)
(注:因文獻數據庫訪問限制,鍊接未提供;來源名稱與出版信息可供學術檢索驗證)
“脫輔基釀酶”是生物化學中酶學領域的重要概念,具體解釋如下:
基本定義
脫輔基釀酶(Apozymase)指酶蛋白中不具催化活性的部分,需要與輔因子(如金屬離子或有機分子)結合後才能形成完整功能的酶(即全酶,Holoenzyme)。例如氨基酰化酶的活性需要鋅離子結合,失去鋅則成為脫輔基酶。
輔因子類型
功能特性
輔因子在催化中承擔關鍵作用:傳遞氫原子(如FAD)、電子(如細胞色素中的鐵)或化學基團(如輔酶A的酰基轉移)。脫輔基酶因缺乏這些功能單元而喪失活性,但重新結合輔因子後可恢複活性。
結構影響
金屬離子的缺失會導緻酶蛋白構象改變。例如,氨基酰化酶失去鋅離子後,α螺旋結構增加7%,破壞催化中心的空間結構。
脫輔基釀酶是酶的功能“骨架”,需輔因子賦予其活性,這一機制在能量代謝、DNA合成等生命過程中至關重要。其英文對應詞為apozymase。
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