肉碱英文解释翻译、肉碱的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 carnitine

分词翻译：

肉的英语翻译：

flesh; meat; pulp
【医】 caro; flesh; kreo-; sarco-

碱的英语翻译：

alkali; soda
【化】 alkali; base

专业解析

肉碱（Carnitine），在英语中对应为L-Carnitine 或简称Carnitine，是一种天然存在于生物体内的类氨基酸化合物，主要由赖氨酸和蛋氨酸在肝脏和肾脏中合成。它在能量代谢中扮演着至关重要的角色。

汉英词典角度的详细解释：

中文名称与英文对应：
- 肉碱 (Ròu jiǎn)：中文名称直接反映了其来源（“肉”指肉类）和化学属性（“碱”指其碱性特征）。
- L-Carnitine / Carnitine：英文名称“Carnitine”源自拉丁语“carnis”（意为“肉”），同样强调了其最初从肉类中分离发现的来源。前缀“L-”表示其具有生物活性的左旋立体异构体形式。
核心功能（能量代谢枢纽）：肉碱的核心生理功能是作为载体，将长链脂肪酸从细胞质转运至线粒体基质内。在线粒体中，脂肪酸经过β-氧化过程被分解，产生能量（ATP）。因此，肉碱是脂肪转化为能量的关键运输工具，尤其在心肌和骨骼肌等依赖脂肪酸供能的组织中不可或缺。
化学本质与存在形式：
- 化学上，肉碱是一种季铵盐阳离子化合物（(3R)-3-羟基-4-三甲铵基丁酸）。
- 在人体内，主要以游离肉碱（L-Carnitine）和酰基肉碱（如乙酰-L-肉碱）的形式存在。乙酰-L-肉碱还具有穿越血脑屏障的能力，在神经系统中发挥作用。
来源：
- 内源性合成：人体可在肝脏和肾脏中利用赖氨酸（需维生素C参与）和蛋氨酸合成肉碱。
- 外源性摄入：主要来源于动物性食物，尤其是红肉（牛肉、羊肉）、禽肉、鱼类及乳制品。植物性食物中含量极低。
生理意义与潜在应用：
- 能量供应：促进脂肪酸氧化，为肌肉（包括心肌）和其他组织提供能量。
- 心脏健康：心肌高度依赖脂肪酸供能，肉碱对其功能维持很重要。
- 运动表现：理论上可能通过增加脂肪酸利用、减少肌糖原消耗来延缓疲劳，但实际效果因人而异且研究结论不一。
- 其他作用：参与清除代谢产生的酰基基团，维持细胞内的辅酶A池平衡；乙酰-L-肉碱在神经保护和认知功能方面也有研究价值。

权威参考来源：

美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室 (NIH Office of Dietary Supplements): 提供关于肉碱的详细事实说明，包括功能、来源、安全性及研究现状。 (来源： NIH ODS Carnitine Fact Sheet)
默克手册专业版 (Merck Manual Professional Version): 在“营养障碍”或“代谢性疾病”章节中会提及肉碱在代谢中的作用及相关缺乏症。 (来源： Merck Manual Professional Version)
生物化学标准教材 (e.g., Lehninger Principles of Biochemistry): 详细阐述肉碱在脂肪酸转运和β-氧化代谢途径中的分子机制。 (来源： Lehninger Principles of Biochemistry)
学术综述与医学数据库 (e.g., PubMed): 收录大量关于肉碱生理功能、缺乏症、补充剂效果评估的原始研究和综述文章。 (来源： PubMed)

网络扩展解释

肉碱（Carnitine）是一种类氨基酸化合物，属于季铵阳离子复合物，与脂肪代谢和能量产生密切相关。以下是其详细解析：

1.基本概念与结构

化学本质：肉碱学名为γ-三甲胺-β-羟丁酸，分子式为 $text{C}7text{H}{15}text{NO}_3$，分子量约162。
异构体：分为左旋肉碱（L-型）和右旋肉碱（D-型），其中只有L-肉碱具有生物活性，而D-肉碱因无法与相关酶结合而不具备生理功能。

2.生理功能

脂肪代谢：将长链脂肪酸从细胞质运输至线粒体，促进β-氧化并生成能量。
能量调节：参与碳水化合物和氨基酸的代谢，减少乳酸堆积，增强肌肉耐力。
心脏与代谢健康：保护心肌细胞，降低血液中胆固醇和甘油三酯水平。
抗氧化与抗衰老：清除自由基，延缓细胞老化。

3.来源与合成

食物来源：主要存在于肉类和乳制品中。例如，牛肉（95mg/100g）、羊肉（281mg/100g）含量较高。
体内合成：通过赖氨酸和蛋氨酸在肝脏、肾脏中生物合成。

4.应用与安全性

补充剂作用：常用于运动营养和体重管理（促进脂肪燃烧），但效果因人而异。
安全性：L-肉碱毒性极低（半致死量＞6000mg/kg），耐高温且稳定性高，广泛应用于食品和饲料添加剂。

5.注意事项

仅L-肉碱有效，化学合成的DL-肉碱需分离提纯活性成分。
缺乏可能导致肌肉无力或代谢异常，但需在医生指导下补充。

更多详细数据可参考来源网页（如搜狗百科、医学百科等）。