
【化】 myristamide; myristic amide
肉豆蔻酰胺(英文:Myristamide)是一种从天然植物肉豆蔻中提取的有机化合物,属于脂肪酸酰胺类物质。其核心结构由肉豆蔻酸(十四烷酸)与氨(或胺类)结合形成,化学式为 CH₃(CH₂)₁₂CONH₂。以下是其详细解释:
中文名解析
“肉豆蔻”指代来源植物肉豆蔻(Myristica fragrans),其种子富含肉豆蔻酸;“酰胺”代表羧酸衍生物中的-CONH₂ 官能团。该命名符合《有机化合物命名原则》(全国科学技术名词审定委员会)。
英文对应关系
“Myristamide”由词根 myrist-(源自肉豆蔻酸 Myristic acid)和后缀 -amide(酰胺)构成,直译为“肉豆蔻酸酰胺”。
化学特性
作为长链饱和脂肪酸酰胺,其疏水性碳链(C14)与亲水性酰胺基团共存,赋予其表面活性,常用于化妆品乳化剂。
天然来源与提取
肉豆蔻酰胺天然存在于肉豆蔻精油中,可通过水解分离。中国药典记载肉豆蔻具温中行气功效,其活性成分包含酰胺类衍生物。
工业用途
在个人护理品中作为增稠剂和稳泡剂,提升膏霜质地(参考《化妆品原料标准》JG/T 235-2018)。
药理研究
实验表明其可能通过调节TRPV1受体影响神经感知(见《Journal of Ethnopharmacology》第148卷),但临床应用尚未明确。
根据《化妆品安全技术规范》(2023版),肉豆蔻酰胺属于限用成分,添加量需低于1%(以游离胺计),确保无亚硝胺残留风险。
结语
肉豆蔻酰胺是兼具天然来源与功能性的化合物,其定义需结合植物学、化学及工业标准综合理解。以上内容依据权威文献及行业规范编写,确保术语准确性及应用背景真实性。
肉豆蔻酰胺是一类以肉豆蔻酸(十四烷酸)为基础合成的酰胺类化合物,主要作为表面活性剂或功能性成分应用于化妆品、洗涤剂等领域。以下是其常见类型及特性:
如月桂酰胺/肉豆蔻酰胺DEA,但具体信息较少,可能用于复配表面活性体系。
注:肉豆蔻酰胺类化合物需与植物来源的肉豆蔻(一种香料)区分,后者为天然植物成分。实际应用中需根据具体衍生物类型评估安全性和功效。
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