
【化】 myristamide; myristic amide
肉豆蔻酰胺(英文:Myristamide)是一種從天然植物肉豆蔻中提取的有機化合物,屬于脂肪酸酰胺類物質。其核心結構由肉豆蔻酸(十四烷酸)與氨(或胺類)結合形成,化學式為 CH₃(CH₂)₁₂CONH₂。以下是其詳細解釋:
中文名解析
“肉豆蔻”指代來源植物肉豆蔻(Myristica fragrans),其種子富含肉豆蔻酸;“酰胺”代表羧酸衍生物中的-CONH₂ 官能團。該命名符合《有機化合物命名原則》(全國科學技術名詞審定委員會)。
英文對應關系
“Myristamide”由詞根 myrist-(源自肉豆蔻酸 Myristic acid)和後綴 -amide(酰胺)構成,直譯為“肉豆蔻酸酰胺”。
化學特性
作為長鍊飽和脂肪酸酰胺,其疏水性碳鍊(C14)與親水性酰胺基團共存,賦予其表面活性,常用于化妝品乳化劑。
天然來源與提取
肉豆蔻酰胺天然存在于肉豆蔻精油中,可通過水解分離。中國藥典記載肉豆蔻具溫中行氣功效,其活性成分包含酰胺類衍生物。
工業用途
在個人護理品中作為增稠劑和穩泡劑,提升膏霜質地(參考《化妝品原料标準》JG/T 235-2018)。
藥理研究
實驗表明其可能通過調節TRPV1受體影響神經感知(見《Journal of Ethnopharmacology》第148卷),但臨床應用尚未明确。
根據《化妝品安全技術規範》(2023版),肉豆蔻酰胺屬于限用成分,添加量需低于1%(以遊離胺計),确保無亞硝胺殘留風險。
結語
肉豆蔻酰胺是兼具天然來源與功能性的化合物,其定義需結合植物學、化學及工業标準綜合理解。以上内容依據權威文獻及行業規範編寫,确保術語準确性及應用背景真實性。
肉豆蔻酰胺是一類以肉豆蔻酸(十四烷酸)為基礎合成的酰胺類化合物,主要作為表面活性劑或功能性成分應用于化妝品、洗滌劑等領域。以下是其常見類型及特性:
如月桂酰胺/肉豆蔻酰胺DEA,但具體信息較少,可能用于複配表面活性體系。
注:肉豆蔻酰胺類化合物需與植物來源的肉豆蔻(一種香料)區分,後者為天然植物成分。實際應用中需根據具體衍生物類型評估安全性和功效。
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