
【化】 full boiling (of soap)
ardent; caloric; craze; eager; fever; heat; hot; warm
【化】 heat
【医】 calor; cauma; febris; fever; fievre; heat; hyperthermia; hyperthermy
phlegmasia; phlegmonosis; pyreto-; pyro-; therm-; thermo-
appear; fully; pass through; penetrate; tell secretly
【机】 permease
"热透"是一个中文短语,在汉英词典中主要对应英文表达"heated through",其核心含义是指食物或物品被均匀、彻底地加热到适宜的温度或状态,尤其强调内部也达到所需热度。以下是具体解析:
烹饪领域
指食物(如肉类、烘焙品)经过充分加热,内外温度一致,达到可安全食用或理想口感的状态。
例:烤鸡需热透才能杀灭细菌 → The chicken must beheated through to kill bacteria.
日常用品/材料
描述物体受热均匀,如"钢板热透后易于塑形"(The steel plate is easier to shape onceheated through)。
英语中强调热量渗透至物体中心的过程,常见于烹饪指南、安全说明:
"Bake until the center isheated through"(烘焙至中心完全热透)【来源:《剑桥英语词典》】。
该短语隐含温度均匀性与安全性(如避免食物中毒)。
"透"释义为"达到充分的程度","热透"即"热度充分渗透"【来源:商务印书馆】。
明确将"热透"译为"heated through",标注为烹饪术语【来源:牛津大学出版社】。
中国《餐饮服务食品安全操作规范》要求食物"中心温度≥70℃并保持一定时间",即"热透"标准【来源:国家市场监督管理总局】。
参考资料
① 中国社会科学院语言研究所. 《现代汉语词典》(第7版). 商务印书馆.
② Oxford University Press. 《牛津英汉汉英词典》.
③ 国家市场监督管理总局. 《餐饮服务食品安全操作规范》. 2018年修订版.
“热透”一词在不同领域有不同解释,具体含义需结合语境判断:
热力学领域(参考)
指物体(如金属)在传热过程中达到的一种状态:当外部热源(如蒸汽)温度恒定时,金属整体温度趋于稳定,但内部仍存在温差,此时称为“热透”。该状态常用于描述工业设备(如锅炉)的热传递过程。
化工领域(参考)
在肥皂制造等工艺中,“热透”对应英语术语“full boiling”,特指物料(如肥皂原料)达到完全沸腾状态,确保成分充分混合或反应完成。
补充说明:
由于搜索结果权威性较低,建议在专业场景(如工程、化学)中使用该词时,结合具体上下文或查阅行业标准文献确认含义。若涉及学术研究,可进一步检索相关领域的权威术语数据库。
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