去味乙醇英文解释翻译、去味乙醇的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 deodorized alcohol

分词翻译：

去的英语翻译：

be apart from; betake; get rid of; go; leave; remove; repair
【医】 de-; des-

味的英语翻译：

flavour; odor; sapidity; sapor; smell; taste
【医】 sapidity; sone; taste

乙醇的英语翻译：

alcohol; ethanol
【化】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit(of wine)
【医】 alcohol; Cologne spirit; ethanol; ethyl alcohol; ethyl hydrate
ethyl hydroxide; grain alcohol; s. v.; spirit of wine; spiritus vini

专业解析

去味乙醇（英文：Denatured Alcohol）指通过添加变性剂去除或掩盖其可饮用特性的乙醇（酒精）。该处理旨在防止人类直接饮用，同时保留其作为工业溶剂、清洁剂或燃料的功能。其主要特点如下：

一、核心定义与处理方式

去味乙醇是在高纯度乙醇（通常≥90%）中加入变性剂（如苦味剂、甲醇、异丙醇等）制成的混合物。例如，中国国家标准GB/T 678-2023规定工业用乙醇需添加变性成分，使其不符合食品标准。世界卫生组织化学品安全术语库（WHO Chemical Safety Glossary）将其定义为"为免饮用而添加有害物质的乙醇"。

二、关键特性与用途

去味机制
通过添加苯甲地那铵（Bitrex，苦度达1:100,000）等苦味剂，或甲基乙基酮（MEK）等气味抑制剂，破坏乙醇的适口性。

工业应用
广泛用于实验室溶剂、电子设备清洁剂、消毒剂基质（如75%消毒酒精）、燃料添加剂等。美国环保署（EPA）认可其作为绿色溶剂的环保属性。

安全规范
国际化学品安全卡（ICSC）强调其仍需远离明火，且长期接触需防护（如EN 374标准防化手套）。

三、与相似术语的区分

医用乙醇（Medical Alcohol）：含食用级乙醇，需符合药典纯度标准（如《中国药典》不低于95%）。
燃料乙醇（Fuel Ethanol）：侧重燃烧性能，可能含更高比例变性剂（如汽油增溶剂）。

权威参考来源：

中国国家标准《GB/T 678-2023 化学试剂乙醇》

世界卫生组织化学品安全术语库（WHO Chemical Safety Glossary）

美国环保署溶剂替代指南（EPA Safer Choice）

国际化学品安全卡（ICSC 0044）

网络扩展解释

“去味乙醇”并非标准化学术语，但可以理解为乙醇（酒精）在去除异味方面的应用原理及作用。以下是综合解释：

一、乙醇的基本性质

乙醇（C₂H₅OH）俗称酒精，是一种无色、易燃、易挥发的有机液体，具有特殊香味和刺激性辛辣味。常温下密度为0.789g/cm³，沸点78.3℃，可溶于水及多种有机溶剂。

二、去味原理

溶解作用：乙醇作为有机溶剂，能溶解腥膻异味物质（如胺类、醛类），这些物质多属于脂溶性有机物。
挥发带走：乙醇易挥发，在加热过程中会携带已溶解的异味物质一同挥发，从而减少残留。

三、典型应用场景

烹饪去腥：在烹饪中加入料酒（含乙醇），可中和鱼、肉中的腥味物质，加热后随酒精挥发去除异味。
消毒除味：75%乙醇溶液既能杀菌，也可通过挥发减少部分有机异味。

四、注意事项

浓度选择：高浓度乙醇（如95%）易使蛋白质凝固，可能残留表面；75%浓度更适合溶解与挥发平衡。
安全使用：需远离明火，避免挥发气体引发燃烧风险。

如需进一步了解乙醇的化学性质或具体应用，可参考权威化学资料或相关行业标准。