葡萄子油英文解释翻译、葡萄子油的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 grape-seed oil; grape-stone oil

分词翻译：

子的英语翻译：

【机】 leaven

油的英语翻译：

paint; fat; grease; oil
【化】 oil
【医】 elaeo-; eleo-; oil; Ol; olea; oleo-; oleum

专业解析

葡萄子油（Grapeseed Oil）是一种从葡萄种子中提取的植物油，英文对应词为"Grapeseed Oil"，国际音标标注为/ˈɡreɪpˌsiːd ɔɪl/。该油脂因其高烟点和丰富的营养成分，在烹饪、化妆品及保健品领域广泛应用。

从成分特性分析，葡萄子油含有80-90%的不饱和脂肪酸，其中亚油酸占比约70%，油酸约20%。这种独特的脂肪酸组合使其具有调节胆固醇的作用，美国农业部（USDA）营养数据库显示，每100克葡萄子油含维生素E约28.8毫克。在汉英对照中，其抗氧化成分常被译为"proanthocyanidins"（原花青素）。

在应用场景方面，《中华人民共和国药典》2020年版记载葡萄子油可作为药用辅料，而欧盟化妆品成分数据库（CosIng）则将其列为皮肤调理剂。食品工业中，国际食品法典委员会（CODEX）将其归类为可食用植物油，适用于煎炸、凉拌等烹饪方式。

注：《食品科学》期刊脂质研究专刊； USDA National Nutrient Database；国家药典委员会官网； CODEX STAN 210-1999标准文件。

网络扩展解释

葡萄籽油是从葡萄种子中提取的植物油，主要来源于酿酒或果汁加工后的副产品葡萄籽。以下是关于葡萄籽油的详细解释：

1.定义与来源

葡萄籽油是通过冷压或化学萃取工艺从葡萄籽中提取的油脂。由于葡萄籽是酿酒过程中的废弃物，提取油脂既能有效利用资源，又具有经济价值。其颜色多为淡黄色或淡绿色，质地清爽无油腻感。

2.成分与营养价值

脂肪酸组成：以亚油酸（占比66%~81%）和油酸（13%~22%）为主，富含Omega-6不饱和脂肪酸。
抗氧化成分：含原花青素（OPC）、维生素E、多酚等，具有强效抗氧化能力，可对抗自由基。
其他营养素：包括维生素B群、矿物质（钾、磷、钙等）及植物甾醇。

3.提取与精炼工艺

冷压法：最高级的提取方式，保留更多营养成分，常用于食品级和护肤品。
化学萃取：成本较低，但可能影响风味，多用于工业用途。
精炼工艺：需经过“六脱工艺”（脱胶、脱酸、脱色等）提升纯度与稳定性。

4.主要应用领域

医药与健康：降低胆固醇、保护心血管，促进伤口修复。
护肤与日化：渗透性强，可延缓皮肤老化、保湿，并作为精油基础油。
食品烹饪：烟点高（约216℃），适合煎炸和凉拌。

5.注意事项

化学提取的油可能有轻微异味，建议选择冷压工艺产品。
适合大部分人群（包括孕妇、儿童），但需注意过敏测试。

如需更详细的生产工艺或具体产品分类，可参考、5、7等来源。