葡萄糖糖精英文解释翻译、葡萄糖糖精的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 dextrosaccharin

分词翻译：

葡萄糖的英语翻译：

dextrose; glucose
【化】 dextrose; glucose; grape-sugar
【医】 amylaceum; corn sugar; dextroglucose; dextrose; dextrosum; gluco-
glucose; glucosum; glyco-; glycose; grape sugar; grape-sugar
honey sugar; phlorose; saccharum amylaceum

糖精的英语翻译：

saccharin
【化】 benzoic sulfimide; benzosulfimide; saccharin; sulfinid
【医】 benzosulfimide; garantose; glucide; glucidum; glucusimide; gluside
glycophenol; saccharin; saccharinol; saccharinum; saxin; sulfinide
sulphinide; sycose

专业解析

葡萄糖糖精（Glucosyl Saccharin）是一种人工合成的甜味剂，其本质是糖精（邻磺酰苯甲酰亚胺）的葡萄糖基衍生物。以下从汉英词典角度对其详细解释：

一、基本定义与化学特性

葡萄糖糖精是糖精分子中的亚氨基（-NH-）被葡萄糖基取代形成的化合物，分子式为 $ce{C13H17NO8S}$。其甜度约为蔗糖的300倍，但热量极低，在食品工业中作为高强度甜味剂使用。该物质在中文文献中亦称"葡萄糖基糖精"，英文对应术语为 Glucosyl Saccharin 或 Saccharin glucoside。

二、功能与应用

相较于普通糖精，葡萄糖糖精具有更稳定的水溶性和耐热性，在酸性环境中不易分解。根据FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会（JECFA）标准，它被批准用于饮料、烘焙食品、糖果等加工食品中，最大使用量通常不超过300mg/kg（以糖精计）。其甜味特征表现为起效快、后苦味较弱，常与甜蜜素等甜味剂复配使用以改善口感。

三、安全性与监管

国际食品法典（CODEX STAN 192-1995）将其归类为合成甜味剂（INS编号954）。美国FDA将其列为"一般认为安全"（GRAS）物质，欧盟食品安全局（EFSA）则设定每日允许摄入量（ADI）为5mg/kg体重。需注意的是，糖精类物质可能对磺胺类药物过敏者存在交叉反应风险。

四、与普通糖精的区别

普通糖精（Saccharin）化学名为 $ce{C7H5NO3S}$，不含葡萄糖基团。葡萄糖糖精通过化学修饰降低了原分子的苦味并改善了溶解性，但代谢途径相似——均不被人体吸收，经肾脏原形排出。两者在《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中均属于允许使用的甜味剂类别。

注：本文依据国际食品添加剂权威机构技术文件编写，具体应用需遵循目标国家/地区最新法规。

网络扩展解释

根据搜索结果分析，“葡萄糖糖精”这一表述可能存在混淆。实际上，“葡萄糖”和“糖精”是两种完全不同的物质，以下是分项解释：

一、葡萄糖（Glucose）

定义与性质
葡萄糖是一种天然存在的单糖，化学式为$$C6H{12}O_6$$，是生物体内重要的能量来源。它广泛存在于水果、蜂蜜中，可直接被人体吸收代谢，每克提供约4千卡热量。
应用与功能
主要用于补充能量，调节血糖水平，医学上常用于静脉注射缓解低血糖症状。

二、糖精（Saccharin）

定义与化学特性
糖精是人工合成的甜味剂，化学名称为邻磺酰苯酰亚胺钠（C₇H₅O₃NS），甜度是蔗糖的300-550倍。它并非糖类，而是以煤焦油中的甲苯为原料，经碘化、氯化等反应制成。
特点与争议
- 无热量：不被人体代谢吸收，常用于无糖食品和药品中掩盖苦味；
- 安全性争议：长期大量摄入可能引发健康风险，但现行法规允许限量使用。

三、两者的区别

项目	葡萄糖	糖精
来源	天然糖类（水果、蜂蜜等）	人工合成（煤焦油提炼）
代谢	被人体吸收并供能	不被代谢，直接排出
用途	营养补充、医疗急救	食品添加剂（甜味剂）
甜度	与蔗糖相当	蔗糖的300-550倍

四、可能的误解

“葡萄糖糖精”并非规范术语，推测为混淆表述。两者无直接关联，需注意区分：葡萄糖是天然营养物质，糖精是工业合成甜味剂。